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人均90,成都11年美蛙鱼落户厦门禾祥,确实是香!

年轻时尚的果壳街区真是岛内宝藏美食地,拥有超大停车场的果壳街区将许多知名品牌、网红餐厅云集于此,每当夜幕降临,食客涌入,便是一番热闹景象。

我是有多馋这一锅美蛙鱼头火锅?近来忙得不可开交,但是一听说美蛙鱼头火锅,立马就放下手头工作前往。而且是味之绝这样在成都已经开了11年的老品牌,这次入驻果壳街区,那自然要去给它探上一探。

这么热的天当然要在舒适的环境中用餐,走进味之绝除了火爆的人气,明亮前卫的餐厅让人眼前一亮,而且空调足够给力。

冰爽的西柚酸梅泡饮立马给体温来一个速降,还没完全从酸甜冰爽中缓过神,一道香气袭来,热血美蛙鱼头火锅就上桌了,这上菜速度刚刚的。

美蛙鱼头锅这一锅红汤让人食欲大增,原来这个锅底可不简单,把成都的麻辣鲜香发挥得淋漓尽致,难怪这香气让人无法抗拒。

鱼头采用大头花鲢,肉多味香,美蛙则是精挑细选,只只肥硕,一看就是有运动的蛙。鱼头美蛙与这锅红汤完美融合。鱼头鲜嫩入味,美蛙弹滑嫩鲜,吃完满口余香,辣得酸爽,香得过瘾,麻得到位。

配菜当然少不了千层肚、黄喉丝、手工虾滑,都是麻辣锅的好伙伴,只需要几秒钟就能尝到那口脆鲜。

午餐肉也是我的心头好,入锅即可食用,本就风味十足的午餐肉就有了灵魂。素菜拼盘实在是丰盛,各类菌菇叶菜都很新鲜。

名叫调皮的蛋是可以即食的小食,晶莹剔透的小皮蛋,一口一个,好畅快。酥肉、虎皮凤爪同样美味,酱汁小乳瓜又薄又脆,蘸酱吃也太美好了,直接吃感觉也很清新。

这家味之绝热血美蛙鱼人均90,在厦门真的好吃不贵,很适合公司聚餐、家庭小聚,约会也很nice!

店名:味之绝热血美蛙鱼(果壳街区店)

地址:果壳街区后埭溪路22号

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