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怎么做红烧鸡翅

大家好,我是第一美食的阿飞,今天分享一道红烧鸡翅的做法,喜欢的请帮忙转发,谢谢。

鸡中翅十几个清洗干净,鸡中翅的两面分别切上两刀,便于鸡中翅的后期入味。

大葱半根,切成马蹄片。生姜切成菱形片,大蒜切成薄片,小米椒两个,切成辣椒圈。

鸡中翅焯一下水,凉水下入鸡中翅更好除去鸡中翅的血水和腥味。

烧油,倒入葱,姜,蒜和小米椒一起翻炒,倒入鸡翅快速翻炒后,加入清水没过鸡翅

淋入料酒5克,加入老抽2克(老抽上色),加入蚝油3克,加入生抽3克,提鲜

火烧开,加入食盐2克,鸡粉1.5克,白糖3克,十三香2克,胡椒粉2克,小火焖煮15分钟

十五分钟以后,掀开锅盖。大火把汤汁收至粘稠,淋上芝麻香油,起锅装盘。

好了,这道非常好吃的红烧鸡翅就好了,如果看图依然有困惑,

请点击下面的视频链接:高考食谱:厨师长教你做红烧鸡翅,考生家长学会了,为考生补一补

大厨教你做红烧鸡翅,鸡翅一咬就脱骨,要点细节告诉你,一看就会

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