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蒜蓉莴笋片如何做

朱广权说五一假期不如宅在家里买个地球仪自己转着玩。我觉得不愧是央视最毒的嘴,说的太对了。

地球仪转累了,我们还能就着家里的食材和佐料给自己做顿美好的晚餐呢。今日份的晚餐推荐我们选择了蒜蓉莴笋,比蒜蓉油麦菜等各种菜都更好吃一些。

准备食材:莴笋、蒜末。

1、将准备好的莴笋削皮,简单的清洗,之后切成稍微粗一点的丝状,留以备用。

2、起锅烧水,将莴笋放在水中,进行焯煮,之后捞出来即可。

3、另起锅烧油,将准备好的蒜末放在锅中,进行爆香。这里的蒜末大家可以放的多一些。

4、将之前焯煮过的莴笋放在其中,进行简单的翻炒。

5、再准备适当量的蚝油撒在锅中,进行调味。

6、加入适当量的盐在其中,进行咸淡的调和。

7、翻炒过后,盛出来即可。铺上几颗枸杞用来增加颜值与配色。

这就是我们今日份的分享啦。莴笋的脆口着带着些许的蒜香,这个口感与味道,你值得拥有,下期见!

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