夏天的夜市里，各种冷饮、冻冻总能占大头，我今天分享的柠檬红茶撞奶，就是在一个小摊上get到的。
新鲜柠檬混上醇香红茶一起熬煮，茶底和柠檬融合得特别完美，茶香里带着柠檬的清新，比市面上任何柠檬红茶都香。 一起封印在Q弹的冻冻里，随着丝滑的牛奶从舌面滑过喉头再溜进胃里，留下了一路的清爽。 柠檬煮出来是比较偏酸的，所以我在煮茶的时候，加入一些冰糖调味。 这个量大家可以自己掌控，嗜甜的宝宝可以放多一些，要是想要冻冻颜色深一点的，也可以换成红糖。 其实茶冻撞奶已经很好吃了，不过我为了让它口感更丰富，还在里面加入了一点西米，跟冻冻搭配在一起顺滑爽口，非常过瘾。 要是不急着吃，还可以将茶冻戳散，摇晃均匀，第二天牛奶也被茶冻染成了奶茶色，不用煮就带着醇厚的奶茶香，绝了。
