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头菜炒粉做法步骤

今天美食,大头菜芹菜炒粉,这个菜太好吃了,我曾经吃过五碗大米饭。

给朋友们介绍一道大头菜,芹菜炒粉,既有营养又下饭,朋友一往下看吧!

准备一个大头菜,改刀切成粗粗的细丝,准备一把红薯粉条,两个小温水泡发,准备,一小把芹菜改刀切成寸段。

你给我烧水,水开后,里面加点食盐,再少滴的几滴的食用油,将芹菜段放里面,抄上十秒捞出控干水分备用,将红薯粉条放入锅中,煮上两分钟,捞出放到大碗中,加入一勺成熟,用筷子搅拌均匀备用。

起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香,下入大头菜丝,大火煸炒,草字大头菜丝八分熟时,放里一小勺白醋,目的是为了去除大头菜的生腥味,再放点生抽,耗油,花椒面,翻炒几下上色,放入芹菜段和红薯粉条,再放点盐和鸡精,大火翻炒,炒到均匀出锅装盘,色香味俱全,看这道菜,你能吃几碗大米饭?我曾经吃了五碗大米饭,太好吃了,学会的朋友给自己的家人做上一顿吧!

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