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好文:五谷杂粮粥不宜每天吃

冬天早餐就喝这粥,香糯可口,比白米粥营养翻倍,真好喝。冬天尤其到了三九寒冬,凛冽的寒风刺骨痛,我们对于美食除了要给我们提供大量的热量之外,还要能保证温暖我们的身体,我们的胃。早上和晚上是这一天最寒冷的时候,如果能喝一碗温暖又香甜的杂粮粥,我相信这一天的开始和结束都会是幸福的。杂粮粥顾名思义,是由杂粮熬制成的粥,依据个人的需要,可以放不同的杂粮,比如像红枣、黑米、枸杞等健脾养胃,又滋补身体,不仅仅填饱的是每个人的胃,更是还给了每个人一个好的气色与健康。

By 寓言7656

配料:

花生 20克、糯米 20克、大米 30克、黑米 20克、大麦仁 20克、芸豆 30克、赤小豆 30克、阿胶枣 适量、干百合 10克、冰糖 适量

烹饪步骤:

1.准备各种杂粮

2.将各种食材混合一起淘洗干净

3.放入压力锅中,加入适量水

4.加入冰糖

5.压力锅按蹄筋豆类键。

6.程序结束即可。

烹饪小贴士:

1、五谷杂粮粥不宜每天吃,杂粮中含粗燥纤维比较多,摄取过多的五谷杂粮会致使粗燥纤维在肠胃内停留的时间较长,会引起肠胃消化不良、腹胀。

2、由于全谷杂粮烹调时煮粥方便,很多人用杂粮粥替代白米饭。杂粮粥饱腹感较高,人们往往以为一碗吃够了,其实总量不足,就会造成热量过低,营养供应减少。对于那些原来不打算减肥、运动量又比较大的人,可能精力不足,容易疲劳,脸色发黄。

3、急于求成,添加时没有循序渐进对于消化能力较弱的人来说,需要先小比例添加,比如3份大米配1份燕麦或杂豆。让肠道菌群逐渐改变,能够处理更多的膳食纤维、低聚糖和抗性淀粉,胃肠就能够顺利接受更大的比例。

好喝又营养的杂粮粥你要不要做一碗?

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