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印度人为什么用手抓饭吃(印度人为何不选择使用筷子餐具)

世界上总共有2000多个民族,并且每个民族之间的文化差异也是非常大的,比如咱们的邻国印度,就拥有着奥秘且特殊的魅力,因此吸引了不少外来游客。其间最让人想不明白的是,现在人们的生活用品如此俱全,印度人吃饭喜爱用手抓,为何不挑选运用餐具?

1——历史传统

众所周知,筷子是中国发明的后来迅速传播到各个东南亚国家中去,日本和韩国就是很好的体现。而印度和我们国家间隔着世界上最高的山峰,所以筷子文化没有传播、渗透过去。而且印度人基本都信仰宗教,他们认为食物是上天赐予的礼物,所以为了体现尊敬,以及表达对赏赐食物的感谢之情,便用自己最干净的右手接触食物,这是文化遗留的历史传统。

2——天气气候

因为印度的独特地理构造,所以当地的稻米其实和我们中国的大米不同,是粘度并不高的长米,所以这样的长米不会粘在手指上,而且对于印度那种热带季风的气候来说,常年的炎热干燥使他们更倾向于吃凉的食物,就是咖喱很多也都会选择放凉了爱吃,所以用手抓饭,也就不用担心烫到手,同时还能节省水资源,更体现印度人对于自然的追求,所以也就用手抓饭了。

3——方便

熟悉印度食物的小伙伴应该知道,印度的食物除了喜欢使用香料之外,还喜欢将食物做成糊状。如果用筷子来吃,是相当不方便的。但是用手就不一样,直接配合着卷饼和米饭尤其方便。除了盘子外无需清洗餐具非常方便,也就因此流传了下来。因此,这三个原因使印度人特别喜欢用手抓饭。

最后要告诉大家,印度其实也有餐具,并非印度的所有饮食和就餐环境都使用手抓饭的。但是,在大多数情况下,在非正式的场合里,印度人喜欢用手抓饭。这是因为餐具在古代是贵族家庭的专利,因此它将具有抓饭的传统,并一直流传至今。所以由此看出,每一个国家都有着属于自己的独特的文化风俗,是一个地区方方面的因素所导致的。不过虽说如此,但并非所有的印度人都是用只用手吃饭的,在吃饭这方面,其实印度还是有着很多选择的,不知道你如何评价这个风俗呢?

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