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秋天可以种什么蔬菜

任何一种作物在种植上都有季节性,因为每一种蔬菜的生长习性不同,生长期有长有短,对温度、环境都有不同的要求,有的怕高温,有的怕低温,这是自然规律,虽然有的蔬菜能在一年四季进行种植,那也只是少数,大多数的蔬菜对种植季节有很高的要求,除了白菜、萝卜、芥菜等蔬菜需要按时播种外,还有下面这几种蔬菜,秋天种植正是好时候,不能错过种植季节。

1、大葱

大葱分为春播和秋播,秋季播种的大葱更有利于获得高产,因为秋季播种的大葱比春季延长一个多月的生长期,但秋天种植大葱时效性很强,一般在9月上旬到下旬播种,农俗说:白露种葱,寒露种蒜,指的是北方个别寒冷地区,对于比较温暖的地区,可延迟到秋分或以后播种,种植时间和冬小麦差不多。但不易播种的太早,早了来年就会开花,影响质量和产量,所以,各地应根据当地气候把握好种植时间。

2、四季豆

四季豆最适合的种植季节就是春季和秋季,虽然叫四季豆,可以在一年四季种植,但四季豆最怕的就是高温和寒冷,遇到高温天气,开花结荚就非常困难,立秋后温度虽然还很高,但正适合发芽和苗期生长,等到开花和结荚的时候,温度正好适合开花结荚,可获得较高产量和质量,而且病虫害还少,因此,凡是适合秋季种植四季豆的地区,立秋后抓紧播种,不要错过播种时间,四季豆不耐霜冻,对于东北等较寒冷地区不适应。

3、大蒜

大蒜和大葱一样,也分为春播和秋播,但大多数的农户喜欢秋播,秋季种植的大蒜比春季种植的大蒜,蒜头长得大,产量高。但大蒜种植的季节性非常强,北方一般在9月中下旬到10月下旬,大蒜种植的过早,蒜苗容易长高,冬天易遭冻害,种植的过晚,根系弱小或没有根系,越冬困难,由于各地的地域性气候差异很大,不同的地方、不同的地域,种植时间差异很大,因此,各地需准确掌握好当地的播种季节和时间,切忌提前或延后播种。

4、秋土豆

种植土豆有两个季节,一个是春季,一个是秋季,因为土豆喜欢凉爽的生长环境,薯块生长和膨大期适合在15 -25度的环境下生长,在北方地区,8月中下旬到就可以种植秋土豆了,南方可以推迟到9月中下旬,计算秋土豆最准确的播种时间,从出苗开始到初次下霜,必须要保证两个月以上的生长期,才能确保产量。

蔬菜分为喜热型和喜凉爽型,像茄子、辣椒、西红柿、各种瓜类等蔬菜,喜欢在温暖的环境下生长,夏季也比较耐热,而且生长期较长,适合在春季和夏季种植。

萝卜、白菜、土豆、芥菜、香菜、菠菜、蒜等蔬菜喜欢凉爽气候,适合在春季和秋季种植。

按种植季节可分为:

春季5度以上适合直接播种的蔬菜有:菠菜、生菜、小葱、韭菜等。15度以上适合播种的蔬菜有:辣椒、豆角、各种瓜类等。适合育苗移栽的蔬菜有:番茄、茄子、辣椒、瓜类等。

夏季适合种植的蔬菜有:茄子、辣椒、瓜类、胡萝卜等,由于夏季温度高,病虫害严重,应选择抗病性强的品种。

秋季适合种植的蔬菜有:大白菜、萝卜、芥菜、葱、蒜、菠菜等,由于秋季温度变化多端,种植时效性很强,因此,要根据当地气候特点、季节和播种习惯,进行适时播种,以免错过种植时间。

冬季南方可以种植一些常见的叶类蔬菜,对于北方来说,除了大棚,露地一般都不适合。

蔬菜各地有各地的种植时间,这主要取决于气候和温度,虽然网上有很多每个季节蔬菜种植的具体时间,但只能作为参考,不可照搬,就算是本省内,种植时间也不一样,所以,不管种植什么蔬菜,也不管是什么季节,都要按照当地准确的的播种时间来确定。

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