大家好，我是小世。进入三伏天，高温加剧，出汗很多。有些人不明白， 炎热的三伏天，为什么是湿气重呢 ，出汗多、体内水分减少，不是因为排湿吗？
这是因为，天气越热，人们为了降温，白天晚上吹着空调风扇，舒张的毛孔遇冷闭合，导致体内的液体无法挥发出来。另一方面，吃太多的冰饮、凉拌食物，损伤脾肾，脾肾运化水汽的能力降低，尿液减少，也会增加体内湿气。
所以到了炎热的夏季，经常吹空调风扇，常吃冰饮冷冻食物的人，最容易湿气重。一些 老人、小孩，新陈代谢能力弱，更是湿气的重点人群 。
有句话说 “三伏喝一汤，祛湿又健康” ，下面这道汤水，胜过绿豆汤，可以祛湿排毒，健康养胃养肾，要多做给家人喝。
做法：
①首先准备一些五指毛桃，还有茯苓。五指毛桃有益气补虚，壮筋活络、健脾祛湿功效，可用来治风湿关节炎、风湿麻痛等，夏季湿气重，最适合用五指毛桃炖汤祛湿。
茯苓能健脾，利尿，祛湿，还能安神、止咳。夏季湿气重，又浮躁失眠的人，不放用茯苓炖汤喝，效果很佳。
②另外准备一些排骨，洗净后凉水上锅，姜片、料酒去腥，焯水3分钟捞起。夏季煮汤，建议以排骨汤最好，排骨脂肪少，煮出来的汤水，没有那么油腻。而且含钙多，正适合中老年补钙。
③焯水过的排骨，放在砂锅中，再放入泡好洗干净的五指毛桃、茯苓、薏仁、红枣、蜜枣、姜片等配料。
④然后倒入8分满的清水，就可以小火炖汤。炖汤建议大家都采用砂锅，砂锅炖汤可以受热均匀，将食物的营养炖出来，而且不会流失营养，更容易炖软入味，方便人体吸收利用。
⑤用砂锅小火炖一小时，最后再放食盐调味，其他作料不用放，搅拌均匀就可以喝。汤水很清爽不油腻，味道清新，香味浓郁。
⑥这道五指毛桃茯苓汤，是广式养生汤水，超级适合三伏天喝，可以润燥补水，止咳化痰，健脾祛湿，安神定气。湿气重喝它，湿气哗啦啦排掉。失眠喝它，入睡快，睡得香，一觉到天亮。
小贴士：
五指毛桃、茯苓、薏仁等食材，都是很好的祛湿安神食材，它们可以养脾养肾，温中补气，帮助排湿气。绿豆虽然能祛湿，却会损伤肾气，引起肾虚。所以说，想要祛湿，还是选择五指毛桃、茯苓和薏仁好。
