只有实验了才算成功 这个必须y要分享给大家
By 松果妈咪呀
用料
冬瓜 1块小葱 4棵盐 适量白胡椒粉 3克玉米淀粉 15克凉水 适量羊肉 500克
做法步骤
1、羊肉卷切小块放绞肉机里面打成泥
2、准备葱姜，花椒泡水，泡十分钟这期间切好冬瓜
3、放盐酱油少许和胡椒，香油少许，一个蛋清
4、把水过滤到肉馅里面搅拌
5、冷水下锅冬瓜
6、开锅后转小火放丸子，水不要动小火，不然丸子就碎了，它会自己翻跟头不用动它
7、出锅前放香菜
8、好吃啊好吃
9、汤泡饭也好吃
10、看光滑的肉丸一点都不会散
小贴士
羊肉打劲道 不要放葱，要葱姜水，不过也可一点点要细细的
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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