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奶油蛋糕的奶油怎么做?配比是多少?

最简单的奶油做法如下:

食材:淡奶油一盒(最好就是买动物奶油的,植物的没有动物的好),细白糖适量(因人而异喜欢甜一点就多放一点,奶油本身也自带一点甜味)

器材:电动打蛋器(如果家里没有可以去买一个手动的打蛋器)

做法

1、       买一盒淡奶油,最好是雀巢的,一般在大超市里能买到

2、把淡奶油倒在容器里,用打蛋器按一个方向搅打,(搅打过程中分三次加入细沙糖;糖放的越多,越好打发)。

3、要不停地手动的需要搅打十五分钟以上。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。

奶油的热量还是挺高的建议适量,每100克大约有900大卡的热量。

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