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曾经几百个店的快餐,现在倒闭的越来越多,海克斯科技搞不动了

今天外出吃饭的时候,才惊讶的发现,楼下一家开了五六年的快餐品牌店,居然倒闭了。这个品牌相信大家都很熟悉,高峰期的时候曾经开遍全国,据说是有一千多店。曾经还狂言说要超过麦当当和肯德德。

我想大家也都能猜到是哪个品牌,当然,我想很多人确实现在也很少去吃了,那就是某功夫,曾经打着蒸的才好吃的口号,吸引了无数的消费者。现在想想,这个品牌估计也是国内很早开始做预制菜的,可以说现在的预制菜,很多都是这个品牌很早之前就玩剩下的。

我也就只记得自己当时刚毕业实习的时候,外出工作,在外地找不到什么吃的,稍微大一点的也就只有这个店,其他的店都是辣的,怕吃了太上火,就只能选了这个店去用餐,当时记得最清楚的是,点了一个最便宜的套餐,香菇滑鸡饭,加个汤,28块钱。

不知道大家觉得这个价格怎么样,反正我是觉得挺贵的,关键是米饭少,菜也少。也不支持加饭加饭需要额外给钱,所以最后都没吃饱。想着是午餐,就随便吃点算了。现在想想,米饭就还正常,而香菇滑鸡就真的跟在其他店吃的不一样,都是软的,感觉上是比米饭还要软。

用现在的话说,那个时候就用上了满满的海克斯科技了吧。自从那次印象不是特别好之后,后面在外面用餐,基本上就跳过这个店,宁愿吃汉堡也不会想着去吃这个品牌

而自从做了餐饮之后,也不断听同行说,这个品牌的一些事情,特别是前几年,去到的一些场地,都可以看到这个品牌的店在倒闭。不只是广州以外的地区,广州内的店现在也是比较煎熬吧。

前几个月才去外卖考察,去这个品牌的店里面坐了一下,讨论点事情,然后刚好饭点,都没有几个顾客进门。本来想着在这个店吃的,最后几个同事都说要去其他地方吃,宁愿走远几步路。看来现在真的是搞不动了,你们说呢?

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