历史上没有符合事迹的“周淮安”其人，这个角色是编剧虚构的。周淮安是1992年上映的《新龙门客栈》男主角由梁家辉饰演。2018年上映的《新龙门客栈》男主角由90后男演员马可饰演。《新龙门客栈》是由香港思远影业与潇湘电影制片厂联合制作的武侠动作片，由徐克监制，李惠民导演，梁家辉、张曼玉、林青霞、甄子丹主演，程小东担任武术指导。影片改编自胡金铨的《龙门客栈》。电影背景基于明朝中叶，讲述了武林侠士救助忠良之后，跟东厂高手在大漠龙门客栈发生尔虞我诈的遭遇战故事。影片以高亢大气的西北风述说了江湖儿女的恩怨情仇，无论是人物刻画抑或故事气度，在遵循传统武侠形制的基础上有所突破，开一派新武侠的景致，被誉为香港新派武侠的起点，堪称武侠电影的一座丰碑。影片于1992年8月27日在中国香港上映。2012年2月24日，《新龙门客栈》经过画面和配音修复后在中国内地重映。
