怎么区别摘菜和择菜(摘菜和择菜的区别)

文/郭怀福

老家的菜园我种了二十多年了,这么多年我光知道索取了,从未想用文字对我的菜园歌颂一番,今日得闲,该用我的拙劣文笔好好写写我的菜园了。

这么多年,我在城里住腻了,厌倦了这里的喧闹,总想觅一块属于自己的领地,远离尘嚣,放飞心情,归隐自己心中的那片桃花园:问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋…

还好,乡下老家有一处老宅,院内有一不算大的空地儿,它虽不及陶渊明笔下的那般闲适与浪漫,但我却独享户庭无尘杂,虚室有余闲,久在樊笼里,复日返自然的惬意和悠闲。

闲居小院,满眼绿意。淳朴的交往,躬耕的体验,愉快的心情,乡居的乐趣,我有点飘飘然而乐不思蜀了。少无适俗韵,性本爱丘山,我,坦诚率直,不善交际,每天生活,两点一线,除了工作,维持小家外,别无他求。闲暇之时,便匆匆返回老家,一头扎进菜园,侍弄着各种蔬菜,其乐融融。

我的这个菜园,一年四季不闲着。开春,翻地,打畦,施肥,浇水,撒种;夏天,采摘豆角,黄瓜和各种小青菜,吃得津津有味,亨受田园般的宁静和舒适。到了秋天,南瓜丶丝瓜丶扁豆角的藤蔓竞相生长,闹闹哄哄地沿着架杆爬满墙壁,绿绿油油的。这时节的菜园子色彩艳丽,味道鲜美,天然健康。园子里的蔬菜,不添加任何膨大剂催化剂生长剂等高科技,施家粪,忌化肥,逮菜虫,忌农药,无拘无束,自然生长。

我的菜园生长出的菜,本质格外清纯和善良,它从不欺骗我的眼睛,在地里长什么样,就是什么样,哪怕是遍身虫眼,哪怕是色泽黯淡,更哪怕是死蔫淘气的模样,也不会损伤我的身心。我种的菜,从不来个反季节,这些菜要喝"四时之水,要汲取日月精华,要顺应阴阳五行,所以,它长得慢,产量低,所以,它在我眼里更显得精贵,来我家吃可以,但绝对不卖,饿死我,也不卖。

我的菜园,四季皆不寂寞。各种菜梯次成熟。我摘菜,择菜,洗菜,炒菜,吃菜一气呵成,没有中间环节。所以,我种的菜,十二分地亲近肠胃,十二分地梳理六腑,十二分地善待五脏。

到了初冬,植物的叶子早被秋风拾掇得干净了,菜园里只剩下萝卜白菜了,而院内背风处,经历了春和夏的倭瓜架竟泛出了绿意,是藤蔓梢钻出耷拉着的倭瓜叶,高擎着一抹绿,许多个藤梢伸过来汇聚到温暖的拐角,展示最后的繁荣,结出最后的果实一一倭瓜蛋儿。爆炒一盘倭瓜片,好吃且养胃。不相信?你自己来尝尝?!

我爱我的菜园,更爱我的家乡。

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