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阆中有哪些可以带走的特产 四川阆中特产

阆中隶属四川省南充市,古称保宁,地处四川盆地东北部,位于嘉陵江中游,秦巴山南麓,山围四面,水绕三方。阆中市属中亚热带湿润季风气候,幅员面积1878平方公里,总人口85.92万人(2016年)。拥有中国四大保存最完整的古镇之一的阆中古城。

保宁醋

保宁醋是四川省的汉族传统名优特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)俗称,近百年来被人们誉为川菜精灵,甚有离开保宁醋,川菜无客顾的说法。

保宁醋

保宁干牛肉

保宁干牛肉,亦称张飞牛肉,为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名,至今已有200多年的历史。因肉干而不硬,润而不软,故称张飞牛肉。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。

保宁干牛肉

保宁干牛肉

保宁压酒

阆中保宁压酒,又名陈年压酒。由城郊沙溪场兰家独家相传,据说已有三百多年历史。挽住征衣为褶尘,阆中斋酿绝芳醇。(《阆中作二首》这是南宋著名诗人陆游对阆中美酒的赞誉。

保宁压酒

白糖蒸馍

白糖蒸馍系清代乾隆时,是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。

白糖蒸馍

阆中川明参

阆中川明参,四川省阆中市特产,中国地理标志产品。阆中川明参原产于四川省阆中市境内海拔500—800米的丘陵山区,产区已通过无公害农产品生产基地整体认定,为川明参的适生区域。

阆中川明参

千佛竹根姜

阆中生姜种植已有180多年的悠久种植历史,据《保宁府志》记载,阆中千佛古镇自清代起就盛产生姜,每年秋天新姜收获后,都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售,目前主要集中在千佛、老观、方山等十几个老基地乡镇,面积上万亩。

千佛竹根姜

白糖烧饼·锭子锅盔

保宁白糖烧饼,是阆中回民依照古波斯胡饼制作方法烙烤而成的一种小吃。早在三、四百年前就已名扬四方。1927年在四川成都花会获金质奖章,在省内外都有较高的声誉。

白糖烧饼·锭子锅盔

松花皮蛋

阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方,故不含铅,也无其它有害物质,且含有多种氨基酸和酸钠,呈弱碱近中性。皮蛋透明,松花清晰,富有弹性;蛋黄油润,略带溏心,桔红透亮;味道纯正鲜美,不含碱味。

松花皮蛋

阆中油茶

油茶是古城阆中的一道名特小吃。

阆中油茶

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