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生猪价格连续6周回落—12月第2周畜产品市场快报

一、生猪价格连续6周回落

11月份开始生猪出栏量环比明显增长,12月中旬部分地区反弹乏力带动出栏情绪增长,而消费由于新冠疫情下需求疲软,供应超过需求季节性增量,猪价继续下跌。全国生猪平均价格从10月第4周27.66元/公斤已连续下降6周,12月第2周为23.46元/公斤,环比下降0.8%,同比上涨29.0%,累计回落15.2%;从不同省份来看,12月第2周新疆、陕西、青海、云南、江苏等省份跌幅相对较大,均超过2.0%,相对而言,山西、辽宁、浙江、福建、重庆、四川等省份跌幅较小,均在0.5%以内,另外华南地区(广东、广西、海南)生猪价格略微上涨。

全国仔猪平均价格从3月底开始逐渐上涨,其间8月份开始震荡回落,仔猪价格达到46.96元/公斤后进入11月份开始6周连降,12月第2周为43.09元/公斤,环比下降1.9%,同比上涨52.4%,累计回落8.2%;

猪肉价格近期回落幅度加大。全国猪肉平均价格10月第4周为41.61元/公斤,之后近6周开始连续回落,初期跌幅较小,11月份中下旬跌幅加大,12月第2周为37.99元/公斤,环比下降1.2%,同比上涨31.6%,累计回落8.7%。

短期来看,由于恐慌性情绪出栏节奏加快以及消费提振不足,猪价持续回落。恐慌性情绪逐渐消退后出栏节奏将会恢复正常。随着猪肉价格下跌,消费需求将会提振;同时随着各地生活回归常态,消费需求将会明显提振,预计节前猪价还有季节性反弹空间。

二、鸡肉和鸡蛋价格稳中有降

禽肉和禽蛋价格稳中略降。全国鸡肉平均价格从4月第2周开始总体呈上涨趋势,进入11月后开始震荡下降,目前已连续4周下降,但降幅甚微,12月第2周为25.49元/公斤,环比下降0.4%,同比上涨13.0%,累计回落1.2%;全国鸡蛋平均价格在结束了9月最后一周开始的6周连涨后,11月第2周开始震荡回落,12月第2周为13.20元/公斤,环比下降0.3%,同比上涨16.2%。

禽肉和鸡蛋价格短期受消费需求不振影响,随着消费需求恢复至季节性常态水平,鸡肉和鸡蛋价格将会季节性上涨。

三、牛羊肉价格总体平稳

近期牛羊肉价格总体平稳。全国牛肉平均价格从8月第2周87.04元/公斤开始连续13周上涨至11月第1周88.61元/公斤,近5周先跌后涨,震荡变化。12月第2周为88.56元/公斤,环比基本持平,同比上涨1.8%;全国活牛平均价格从9月最后一周36.16元/公斤开始连续上涨11周,12月第2周为36.59元/公斤,环比上涨0.1%,同比上涨0.8%,累计上涨1.3%;全国羊肉平均价格近期震荡变化,均维持在83.5元/公斤的水平,12月第2周为83.59元/公斤,环比上涨0.2%,同比下降1.1%;全国活羊平均价格从8月最后一周36.98元/公斤连续16周上涨,12月第2周为38.69元/公斤,环比上涨0.3%,同比下降0.2%,累计上涨5.0%。

四、生鲜乳价格近期稳中有降

今年以来,生鲜乳价格总体稳定,近期稳中回落。全国生鲜乳平均价格从6月第5周4.44元/公斤开始连续19周上涨至11月第1周4.53元/公斤,近5周有所回落,12月第2周为4.48元/公斤,环比基本持平,同比上涨1.8%,累计回落1.1%。

五、豆粕价格回落有望降低饲料成本

饲料及饲料原料价格今年以来呈现涨势。全国玉米平均价格12月第2周为3.07元/公斤,环比基本持平,同比上涨5.5%,较年初累计上涨6.7%;全国豆粕平均价格结束了8月第1周4.40元/公斤开始至11月第3周5.58元/公斤的16周连涨后近3周开始连续回落,12月第2周为5.29元/公斤,环比下降2.6%,同比上涨41.1%,较年初累计上涨39.3%。

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