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小米上新:269拿下大功率,大容量的米家智能电蒸锅12L够全家用

我发现,现在大家对于小米的小家电产品接受度越来越高了,去大部分家庭做客,都能够看到米家的家电。米家的厨电类产品的优势就是颜值高、智能化、性价比也高。最近新上线的这款米家智能电蒸锅12L同样也是这个路数,那用起来到底怎么样?今天我给大家实测一下。

这几年电蒸锅产品很火,可能也是短视频给其推波助澜了,说实话,我认为米家推出这款产品稍微有点晚了。不过这款电蒸锅的配置给的也是真的足啊,1500瓦的大功率,12L的容量,能够实现精准温控。可以去看一下同价位的大部分产品功率都还在800W~1200W徘徊。

整体的配置其实还是挺丰富的,这款米家智能电蒸锅12L采用的是双层设计,属于比较实用的一个容量,一家三四口人刚好够用。配件包括主机、接水盘、蒸格、隔水炖胶垫、分离式电源线。

外观设计也是米家一贯的白色风格,而且极为经典的「智显旋钮」得以保留,之前在空气炸锅、蒸煮锅、电磁炉等产品上都见到过。交互起来确实比较方便。

除此以外,还有一些小细节。机身两侧都做了加水口,在炖煮过程中不需要揭开盖子,也可以轻松加水。而右侧还有一个透明的水位显示区域,再配合防干烧设计,就完全不用担心把锅给蒸干的尴尬了。

我们家的使用习惯一般都是用电蒸锅来做早餐,蒸一点包子粗粮之类的。所以我会经常用到预约定时功能,提前一晚上把东西都放进去预约好,第2天起床洗漱完毕就可以直接享受美食了。这款电蒸锅可以24小时预约,支持米家APP操控,这一点很方便。

当我把它接入了米家APP之后,才发现原来电蒸锅还可以有这么丰富的食谱。以前都只用来蒸早餐,现在发现原来做午餐做大菜也是没问题的。整个蒸架有29厘米长,所以即使是一整条鱼也可以轻松蒸下。

毕竟是1500W的大功率,所以上气真的很快。另外用这种电蒸锅,我比较关心的就是水气会不会凝结导致食材积水影响口感。 使用之后我发现是多虑了,它的这个顶盖采用了超大弧形的导流设计,凝结的水会滑落到四周,不会影响到食物,防止食物串味。

相比普通的电蒸锅,它还带了NTC的精准温控,所以这款电蒸锅不仅可以蒸,还可以煮和炖。这就大大扩展了烹饪功能,比如制作温泉蛋、解冻食材、慢煮牛排、做酸奶等等,都可轻松搞定。直接在APP上就可以操控,但我发现目前还不支持手动调节温度,只能使用预设的功能,但应该已经能满足绝大部分人的需求了。

如果喜欢隔水炖功能的话,需要自己准备炖盅。刚好我家里有一对,我拿来炖了一杯银耳汤。隔水炖能够更好的保留食材的营养,炖出来的口感也更好。

接入米家之后,还能够实现联动玩法。比如烹饪完成之后,让客厅的小爱同学提醒家人饭做好了。这个对于做了智能家居的朋友,来说肯定是很方便的。

「总结」

米家智能电蒸锅12L再一次拉高了电蒸锅的水准,采用大功率配置,而且配备NTC精准控温,使电蒸锅的功能得到了拓展,实用性更强。食品接触级材质,使用安全方便清洗,再加上接入了米家APP,可以解锁更多食谱,还能通过智能联动让生活更加方便。这款电蒸锅的售价为299元,但是目前在预售阶段,只需要269就能到手,我觉得还蛮合适。

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