导读：再贵也要吃！它是心脏的“阿司匹林”，清血管、抗氧化，常吃血管通畅，还能健脾益肾，安康入夏！ 现在的生活水平比以前好的太多了，但是现在人的身体却是大不如前，很多人都有出现各种问题。平日的生活压力也相对大，房贷车贷还有生活压力，工作的压力等等。平日会熬夜加班或者是看电视的，经常不好的作息会给我们身体带来一些不好的影响。特别是我们的心脏，它是身体的一个很重要的器官。随着年龄的增长，身体的代谢会相对弱，平时也要多吃一些保护心脏的食材。
吃红色食物养心，而且红色食物里面含有的铁元素也是非常高，被称之为心脏的阿司匹林。现在正当季，不要错过。今天分享两种红色食材，分别是西红柿跟山楂，西红柿含有的丰富维生素和微量元素。山楂的口感酸甜有很好的开胃消食。关键是它们对于心脏也都有很好的帮助，这两种都是常见的水果，一般我们是用它直接吃，今天我们给他们分享好吃的做法，一起看看吧。
推荐食谱：山楂球
准备食材：
山楂，冰糖，白醋，食盐
具体做法：
1.将准备好的山楂球放在清水中，加入适量的水，食盐，搓洗一下表面。山楂上面有一个蒂，最好我们在清洗的时候给扯掉，山楂蒂的周围用搓洗一下，因为它会留有一些脏东西。处理干净之后的山楂，我们可以准备一个吸管，然后从山楂的两端往里面一戳，很快就可以将里面的山楂籽给它处理掉，处理好后的山楂再放在盆中备用；
2.这是我们已经洗干净，而且将山楂籽也去掉了，然后用厨房用纸将它表面的水分擦干，或者是直接放着沥干。这个一定要沥干水分，没沥干水分的话不容易挂霜；
3.接下来我们来准备一下糖浆，准备一个不粘锅。熬糖浆的话，建议用不粘锅不粘锅，里面放上适量500克的水，加入500克的冰糖，放入冰糖之后，我们一定要用小火烧。然后小铲子轻轻地推动，这样子将冰糖跟水给它炒均匀，直到锅里面的冰糖慢慢融化；
4.变成浓稠而且冒泡的状态之后，我们再往里面加入1勺的白醋。这个时候有人就在问为什么要加白醋呢？加白醋是为了让糖浆更容易凝固。锅中的糖的糖浆冒泡后，我们再把备好的山楂球放入里面；
5.山楂球下锅后用铲子给它轻轻地推动，炒均匀使得。让山楂的表面都能裹上一层糖浆，裹好糖浆之后的山楂取出放在盆中放凉即可。
西红柿酱汁
准备食材：
西红柿，白糖，还有食盐，白醋
具体做法：
1.买回来的西红柿洗干净表面，西红柿洗好了之后，我们用手把西红柿上面的蒂给它处理掉。上面的蒂处理好了之后要用手搓洗下，洗干净之后我们放在案板上，用刀切一个十字刀形，把切好的西红柿放在盆里面；
2.准备一个锅，锅里面放入水。将水煮开，水开了之后，我们就把切好后的西红柿放入里面。西红柿放入锅里面焯水一分钟，可以明显看到皮要脱落，我们给它捞出来；
3.捞出放凉，用手将它的表皮去掉，处理好后的西红柿切成小块，把西红柿切块之后放在一旁。准备一个料理机，将西红柿放入料理机给它打成西红柿泥；
4.准备好后的西红柿泥放在盆里面，准备一个干净锅，将西红柿泥倒入锅里面，下锅后用小火熬煮。在下锅之后，我们把备好的白糖放入里面，白糖跟西红柿的量为1：2，然后倒入后用勺子给它们搅拌均匀，再放着慢慢熬煮；
5.将锅里面的西红柿煮至浓稠，而且会冒泡的状态，我们就放上一勺白醋，一勺食盐。放入后搅拌均匀，再煮个一分钟。煮好后的西红柿酱盛出在盆里面放凉，放凉后放在冰箱中保存半个月都不会坏。
以上是今天分享的两种很好的保护心脏的食材，简单好吃，而且好做。如果今天的推文对您有用，帮忙点赞分享转发，谢谢您的支持。
