在一系列揭秘视频的的助推下，食品添加剂已被妖魔化，误导一大片消费者片面追求“0添加”，此时应该警惕被商家盯上，打着这种旗号收智商税。
首先得承认，食品添加剂是现代食品工业的基础，我们在超市看到所有食品，来到消费者面前，从原材料加工到成品制作再到存储运输，都离不开食品添加剂的陪伴，不然它可能没那么诱人甚至早已变质。
因此可以判定，打着“0添加”旗号的食品，多少带有收割智商税的意味。但在消费者追求健康养生的心理下，这种宣传噱头往往很有效。
就如元气森林推出时，打着“0糖0脂0卡”旗号卖爆一样，其实它只是不含蔗糖而已，它的甜味还是食品添加剂的功劳。所以片面追求“0添加”只会掉入商家的陷阱。
事实上，只要合理使用国家允许的食品添加剂，对人体没有任何伤害。
我们对食品添加剂之所以存在这么大的误解，主要拜一些黑心商家所赐，他们在食品中过量使用添加剂，甚至加入非法添加物，比如苏丹红、塑化剂、三聚氰，给民众留下心理阴影甚至烙印，导致极其不信任食品添加剂。
事后复盘这次食品添加剂风波，显然是有人有意带节奏，受益方表面上看是那些打着“0添加”旗号的食品，其实没有赢家，任何“0添加”都经不起推敲，甚至涉及虚假宣传。
经过此次风波，更多人应该对食品添加剂多一份理性看待，身为消费者更该擦亮眼睛，警惕被收智商税。
