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中国唯一悬崖岩洞餐厅,因陆游在此煮茶而得名,原味肥鱼特别好吃

每一次旅行,总会有一些让我们难忘的风光、难忘的美食、难忘的故事,或因地质地貌的鬼斧神工,或因饕餮美食的独特味道,或因人文历史的厚重璀璨。在湖北宜昌旅行的时候,难忘的地方比较多,世界第一坝的三峡大坝,原滋原味的三峡人家,气势恢宏的三峡瀑布,以及本文要给大家分享的岩洞餐厅。

这个岩洞餐厅名为放翁酒家,位于宜昌市三游洞正对面独特的岩洞之内,因南宋诗人陆游(号放翁)曾到此饮酒、品茶、作诗而得名,餐厅有一条悬崖栈道与外界相连,上书七个红色大字“全球九大岩洞餐厅”。

所谓全球九大岩洞餐厅,估计很多人都不知道,这是一个由全球美食媒体评出的一个榜单,包括意大利普利亚区的Cave Restaurants and Bars、肯尼亚的Ali Barbour’s Cave Restaurant、墨西哥金塔纳罗奥州的Alux Restaurant & Lounge、墨西哥提提华坎的La Gruta、美国新墨西哥州的Carlsbad Caverns等,而中国仅有湖北的放翁酒家名列其中。

其实我国并不只有这一处岩洞餐厅,而是它的历史最悠久、名气最大,而且位于悬崖峭壁之上,确实比较独特,洞中面积颇大,约有数百平方,放有十余张圆桌,可以同时供上百人就餐。

相传在南宋孝宗乾道六年(1170年),陆游被朝廷任命为夔州(今重庆奉节)通判,陆游拖家带口从水路沿江而上,前往夔州赴任。他们边走边玩,从夏天走到了冬天,十二月初经过夷陵的西陵峡时,他游性大发,从三游洞拾级而下,在下牢溪旁边看见一潭清泉,遂用葫芦取水,又到边上的村民家讨了些土菜,随后在边上的岩洞中品茶、饮酒、作诗,写下《系舟下牢溪游三游洞二十八韵》等诗篇,并留下“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝”的脍炙人口的名句。后来宜昌为了纪念他,在此建起一座酒家,故得名为放翁酒家。

岩洞餐厅很有名气,不仅是因为它的位置特殊,里面的菜肴也非常不错,其中最有名的当属宜昌的名菜——原味肥鱼,它肉质细嫩、无肌间刺,为淡水鱼之上品。连宋代大文豪苏东坡也曾写诗赞曰“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。

此外,这里的菜品特多都是独具宜昌特色的,比如三峡河鲜、地卷皮(如上图)、红菜心、土家香肠等,在里面用餐,真是不一样的体验,既有悬崖之上的“提心吊胆”,又有美味佳肴的“大快朵颐”。

看美景,品美食,在放翁酒家用餐,脚下是陡峭的悬崖绝壁,窗外是奔腾的长江和秀美的西陵峡,可以感受到鸟语花香的自然天籁,也能听到浪花拍打着江岸的涛声,对岸还会不时传来三峡蹦极的尖叫,是不是想想都觉得很美?

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