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关于酸汤面叶的记忆

一人在外最不能生病,一生病就会特别想家,这次发烧来的很迅猛,吃了好几天药好像都没有什么效果,真的想立刻坐车回家钻到妈妈的怀抱。连续的高烧折腾的我浑身无力,昏昏沉沉的。窗帘也好几天都没有拉开了,黑暗的小房间里我蜷缩着身体,躺在床上仿佛回到了小时候。

一个傍晚,我发高烧,爸爸背着我去村里的诊所打针,那天下着超级大的雪。虽然风刮的冷飕飕,但是我却一点也感觉不到冷,一回家就有暖暖的被窝。钻进被窝、妈妈给我掖好被窝,暖暖的安慰我:“你躺着别动,妈妈给你做碗酸汤面叶,吃了就好了!“不一会儿,一碗热气腾腾的酸汤面叶出现在我面前,一口气喝了个底儿朝天。那个味道我长大了也常常想起~那是也不知是药物的作用,还是酸汤面叶的温暖,不一会儿我的烧退了……人啊,果然就是在脆弱的时候就会格外想念自己的自己家乡以及自己身边的至亲,当然还有那一口妈妈做的饭...

酸汤面叶相对于很多人来讲也许会非常的陌生,也可能是因为地域原因,不怎么吃面食的地区甚至觉得这种美食在生活中根本没听说过,不过这酸汤面叶的味道是酸酸的很美味的。

酸面叶做起来也很简单,过去人们手工擀面叶,现在人们用饺子皮或馄饨皮,从中间切一刀,形成面叶。也不需要炒菜就直接用盐、醋、姜末、紫菜、虾米和香油来调味,非常简单!它酸、咸、辣、香,令人记忆犹新,难以忘怀。在我家,如果是生病了或者是身体不舒服,妈妈都会做一碗酸汤面叶,再放点姜来驱走身体的寒气。

毕业以后在这个所谓的大城市,就算去饭店,也买不到熟悉味道的酸汤面叶。但是!最近我发现了一个宝藏速食产品!就是杨掌柜家出的一个方便面——酸汤君。因为喜欢它家的粉面菜蛋,那次进店铺以后发现它家竟然有酸汤面叶!就果断的下单了。

它这个酸汤面叶有三个口味,紫菜虾米味、金汤凤肚味、番茄煎蛋味!我是最喜欢紫菜虾米味道的,怎么说呢,简单一句话!还原度很高,吃起来有妈妈的味道。平时吃惯了油腻的外卖,偶尔泡上一桶怀念一下味道还是很不错的。  

不过这次生病家里囤货吃完了,是真的很馋这一口啊!楼下超市还没有卖......害!就只好躺在床上果断下单了。妈妈不在旁边,还可以回味妈妈的味道,真的是很赞!真希望快递马上就能到,这样我就可以吃上啦~如果你也和我一样怀念这一口!就赶紧去尝尝吧!

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