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父亲节,亲自为父亲做了6菜一汤,在朋友圈走红,网友:眼睛酸了

父亲节,一个感恩父亲的节日。父亲节起源于美国的二十世纪初期,现如今已经在世界各地广泛推崇。每年6月的第三个星期日,是父亲节的特定时间,而这天,大家会用自己的方式表达对父爱的感恩。而我为了感谢父亲默默付出,不求回报的爱,亲自为父亲做了6菜一汤,在朋友圈走红,网友:眼睛酸了!

网友们眼睛酸了的主要原因都是因为工作繁忙,没能够回家陪父亲庆祝节日,只能发个红包或者快递一份礼物聊表心意了。相比这些没能回家陪父亲过节的网友们,我表示自己已经很幸福了,毕业之后参加工作也在老家,一直都和父母同住。当初选择返乡的心境也是因为父母上年纪了,想多陪陪他们。好了,闲话就不多说了,一起来看看我亲手为父亲准备的晚餐吧!

辣炒牛蛙

打我记事起,父亲就对蛙类的食物情有独钟,去饭店吃饭我一定会帮他点一道田鸡类的菜肴,在家做饭的时候,经常会买田鸡或者牛蛙变着花样做给他吃。在菜市场没看见田鸡,所以选择了牛蛙。其实牛蛙更适合炒菜,肉质比田鸡更嫩,用辣椒、芹菜等食材搭配炒着吃,特别下饭。

爆炒猪脆肠

可能很多人不知道脆肠是猪的哪个部位。其实,脆肠就是猪的“乳肠”,因为口感爽脆,故而得名脆肠。日常生活中,想必喜欢吃猪大肠和猪小肠的人会偏多,不过猪脆肠也是餐桌上不可多得的美味佳肴。脆肠处理干净,用辣椒、花椒等食材烹饪炒制,脆嫩爽口,香辣入味,下酒下饭都合适。

辣炒南瓜藤

夏天,正是热闹吃南瓜藤的时令季节!老爸退休之后正好清闲,时不时在家门口撕南瓜藤。因为南瓜藤不能直接炒,要把表皮的老筋部分撕掉,然后再择成手指长度的段状。我问老爸为什么不直接买菜贩子手里撕好的南瓜藤,他还说我不懂得勤俭持家,他说反正自己有空,既活动了筋骨又省下了钱,一举两得。南瓜藤用辣椒炒着吃,脆嫩爽口,味道丝毫不逊色于绿叶蔬菜。

五花肉辣炒笋干

生活在福建闽北的小县城,从小到大可以说是吃竹笋长大的我,多年来对竹笋依然情有独钟!冬天有冬笋,春天有春笋,不同季节有不同品种的笋可以吃,或者竹笋晒干之后做成的笋干也是我们家餐桌的常客。笋干和五花肉可以说是绝配,再放点儿辣椒,简直不要太下饭!

卤鸡爪卤鸡翅

想起来我们家已经好久没有去卤味店买卤味了,嘴馋想吃卤味的时候都会选择自己在家卤,干净又卫生,而且味道丝毫不比卤味店的卤味差。老爸喜欢吃鸡爪,家里有小朋友喜欢吃鸡翅,索性整了一锅卤味双拼,卤鸡爪和卤鸡翅看着是不是特别有食欲?鲜香入味,卤香十足,太美味了。

辣炒空心菜梗

夏天是空心菜的时令季节,而我们家比较喜欢吃空心菜梗。空心菜梗有两种特别美味的做法,分别是酸辣做法和辣炒做法,都是不可多得的下饭菜。空心菜梗清洗干净,用盐用力抓拌,冲洗干净挤干水分再炒,口感更加爽脆,感兴趣的小伙伴可以试试。

猪心汤

猪心,是猪身上有且仅有一个的部位,不跟猪肉贩子预定的话多半要扑空。所以提前跟相熟的猪贩子预约了一颗猪心,用枸杞煲汤给老父亲喝。猪心的营养价值颇丰,不过有很多人接受不了,主要是很多人接受不了猪内脏,而猪心更是让很多人退避三舍。不过有一说一,猪心汤营养滋补,吃着就好像瘦肉一般,肉质紧实而不柴,反正我们家定期会煮猪心汤喝,你们呢?

父亲节,其实父亲想要的并不是红包和礼物,而是想要子女们的陪伴。随着时光的推移,父母一天天老去,含辛茹苦把我们拉扯大,而我们却因为工作原因不得不远赴他乡,能够给予父母的陪伴少之又少。所以,除了父亲节,平常有空的时候尽量抽空回家陪一陪父母,哪怕吃顿饭或者为他们做一顿饭也能够让他们开心好久。祝全天下的父亲:父亲节快乐,身体健康平安!

内容为不吃香菜的张先森原创,盗图抄袭请三思而后行。温润身心,食之记忆!感谢大家的支持与喜爱!

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