昨天广西各地都开始降温了，路边时不时飘落下来的树叶，无时无刻不在提醒着我们，夏天早已结束，现在已经进入了深秋。
大家都知道，秋天气候比较干燥，就算及时保湿了，但出门被风一吹，就能明显感觉到，脸上干干的， 因此这个时候，建议大家多吃一些滋润的食物。
同时有一句老话是这样说的， “秋后三不吃，吃了火不止” ，所以，这里建议入秋后少吃3物，多喝它， 清热去火更健康。
其实导致秋天上火的因素有很多，比如 情绪波动过大，爱吃辛辣食物、缺少睡眠、内分泌失调 等等，所以，秋天就应该少吃一些易上火的食物。
1、油炸食品和烧烤
首先油炸食品需要经过高温，这样会降低食物的营养价值，性质也发生了改变，从而变成了燥热食物，秋天本身就是一个干燥的季节，因此多吃油炸食物的话，就很容易导致上火，其次是烧烤，因为在烤制的过程中，都会加入很多的调味料，对于身体没有好处。会引起身体上火。
2、辛辣食物
辣椒属于刺激性食物，容易生热生火，长期食用的话，很容易引起上火，而且会出现咽喉疼痛、口鼻生疮、失眠多梦等症状，所以，在日常饮食中，要适度吃辛辣食物，注意平衡饮食，避免过量食用，减少上火的风险。
3、榴莲、熟瓜子
榴莲属于一种热性的食物，如果一次性吃太多，就会出现一吃就上火的症状，所以要少吃，并建议吃完榴莲后，多喝水，这样能避免上火；其次是熟瓜子，它属于高热量食物，一百克瓜子的热量达600千卡，吃多了之后，会引起舌尖肿痛，口腔起泡等症状，所以说，多吃会引起上火。
一、冬瓜
推荐食谱：冬瓜绿豆排骨汤
主要食材：绿豆、排骨、冬瓜、生姜、枸杞、葱花
具体做法：
1、在大碗中加入一点绿豆，适量的清水，先简单给它清洗一下，然后再浸泡半个小时，这样更容易煮开花。
2、准备一块生姜，去皮之后，给它改刀切成薄片，这是去腥的重要配料，全部切好后，就放一旁备用。
3、准备2根排骨，给它快刀切成小块，接着放入大碗中，加入适量的盐、一把面粉，再加入没过排骨的清水，先简单清洗一遍，再换水清洗几次，就给它控水捞出备用。
4、锅烧热，加入少量的食用油，然后把排骨、姜片倒进去，开中火慢慢地煸炒，最后倒入101度的开水，这也是汤鲜味浓的关键，有条件的朋友，可以用砂锅。
5、下一步把泡好的绿豆，也全部倒进来，用铲子稍微给它搅动一下，盖上盖子，转小火炖三十分钟。
6、趁这个时间，我们来处理一下冬瓜，给它清洗干净后，对半分开，去掉中间的瓜瓤，不需要去皮，然后给它改刀切大块，最后再切成小块，切好后放入碗中备用。
7、这时候，打开盖子，一股绿豆排骨的香味扑鼻而来，一直熬到汤汁醇厚香浓，里面的绿豆也软烂，开花了，再把切好的冬瓜倒进去，继续盖上盖子，炖上十分钟。
8、等冬瓜煮至呈半透明状的时候，只需要往里面加入适量的盐和胡椒粉，其他任何调料都不需要放，我们就是吃它的原汁原味。
9、在碗中加一点葱花，枸杞，然后倒入刚煮好的排骨汤，这样做出来的汤，清爽好喝不油腻，而且冬瓜和绿豆都有去火的作用，赶紧给家人安排起来吧。
结语： “秋后三不吃，吃了火不止”，建议入秋后少吃3物，多喝它，清热去火更健康。
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