盐务局主要职能可概括为以下四个方面： 一是负责全县食盐、畜牧用盐、小工业盐的批发、零售、分配、调拨工作；主要包括：食盐零售业户、食品加工企业及工业用盐单位。
二是、负责食盐专营管理工作，申报、发放、管理《食盐零售许可证》。三是搞好农家店的建店工作，做好非盐产业的推广与发展。主要包括日用百货、文化用品等物流配送工作。四是负责国家盐业法规政策的贯彻落实，并对辖区内实施情况进行监督检查，组织开展盐政执法检查，依法独立或会同有关部门查处盐业违法案件。主要包括： 一是对持证经营户的处罚：对违规购销原盐的，违规购销精盐的。二是对非法经营的处罚﹙无证﹚。三是单位和个人违规购进盐产品﹙包括卤水﹚的处罚。四是非法运输盐产品的处罚。五是擅自转卖盐产品的处罚。六是食品加工以及生产多品种食盐的用盐单位和个人的处罚。七是将不符合国家食用盐标准的产品作为食盐销售的处罚。
