“怎么，八卦岭人也有自己的柠檬茶啦？”
“八卦岭不都开的是咖啡店嘛，怎么会在这开柠檬茶店啊”
“好久都没新的柠檬茶店了诶。”
......
其实刚刷到这杯黑黑饮品的时候，一开始并没有完全吸引到我，但这家小店的位置和名字，让我觉得好像值得来尝尝。毕竟在 八卦岭 这个 十 步就有一家咖啡店 的片区，一家非连锁的柠檬茶小店就如同异军突起，给了附近朋友一个新鲜的饮品选择，也仿佛给 八卦岭人 搭建了个专属的休闲小憩之地......
Part.01
“八卦岭人的八卦柠”
“在八卦岭嘛，又以柠檬茶为主，就叫八卦柠了。”
“这里确实是没什么柠檬茶店，出名也是因为咖啡嘛。”
这家小店就开在八卦五街上，周围都是工业区，前后边晃悠几步，几乎也都是些咖啡店，很多人对这里的印象也都是 “咖啡一条街” 。主理人十三在八卦岭生活了七八年，对这儿有着不少的感情，之前跑泰国玩儿的时候爱上了那边的柠檬茶，于是回来就想着在八卦岭也开一家独特的柠檬茶店，“一是贩卖音乐氛围，二就是让大家chill喝点啦”。
Part.02
“黑化的柠檬茶，八卦岭专属”
手锤黑寡妇柠檬茶
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“一开始很多人也是刷到这杯，就跑来喝了。”
“也有人说不算新鲜啦，但确实今年好像没什么家做了。”
在柠檬茶这块儿，各大品牌的创意一向是日新月异的，这次卷土重来掀起新风潮的，是黑化的「手锤黑寡妇柠檬茶」，许久不见的黑化柠檬茶，在深圳又出现啦。“柠檬茶的搭子，总是那几样，有时候黑一黑也算是个新视觉享受嘛”，听了十三这么说，我也点点头，毕竟喝来喝去都是些老熟人，无论是品牌还是产品搭配，嗯是时候来点新鲜血液啦。
“当时为了调和墨鱼汁的腥味，我们换了超级多款花茶去搭。”
“就一直喊朋友过来尝尝看，喝到大家都是黑舌头哈哈哈哈。”
因为用的是天然的墨鱼汁，腥味会会比人工墨鱼汁浓上一些，但十三想着让这杯的大众接受度能更广更高些，光是茶底，他就换了很多种去调配，就为了让整杯尝起来没有腥味，也能更好突出茶底和柠檬本身的风味。当墨鱼汁一加入，茶汤的颜色基调就定型了，直接就是一黑到底！
喝起来倒没有什么奇怪味儿，还是柠檬茶那股熟悉的香味悠长，也有着细腻的回甘。不过既然黑化了，把黑贯彻到底也是基操，不仅茶汤乌漆嘛黑，就连冰块都是黑的透亮，多喝几口，舌头也黑了。带回家喝的话，记得别让妈妈看到，不然经典语句“你这是玩手机玩的”一定会出来
Part.03
“都是熟客喝出来的推荐”
山楂柠檬冰茶
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“柠檬茶里除了黑寡妇，这款也很多人点。”
店里的点单top还有「山楂柠檬冰茶」，山楂和柠檬茶组cp嘛，也是很有新意。看得见的山楂果肉搭配上香水柠檬一起融入了茉莉茶汤，喝上一口，口腔里交织着的是山楂的酸甜和柠檬的清香，一瞬间，让我想起了学校门口老爷爷卖的冰糖葫芦。
泰国绿巨人
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“底下的泰绿做法是我在泰国学的，我们的口味会比别家淡一些。”
“晚场大家也都会喝点小酒微醺啦，我们调酒的基底都是柠檬茶。”
这杯其实是 调酒 ，泰绿其实不算什么少见的柠檬茶了，不过十三把泰绿当做基底，上头搭配了绿薄荷力娇酒，也是来了个从头到尾都是绿！因为平常晚上店里都会搞点小音乐，大家一起唱唱歌聊聊新写的词儿，所以就会有很多朋友点上它来个微醺的vibe，直接把家楼下那种松弛的氛围感拉的更满点儿。
速度与激情
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“有二三两白酒，后劲会比较大。 ”
“一般不会建议单独来的女孩子点，男生点的比较多。”
除了山楂柠檬冰茶，我个人最喜欢的便是这款「速度与激情」了，不仅颜值高，“那酒精度数也高，喝起来和名字一样刺激上头”。底下是很清爽的手锤柠檬茶底，搭配了两小瓶原味的伏特加和粉玫瑰利口酒，喝起来是比绿巨人上头浓烈些，但完全不会辣口。要不是这价格，我估计会再点杯来个合理的上班 酗酒 。
Part.04
“能赚就赚，不赔就很开心了”
“开了三个多月，也没想着要赚多少啦。”
“其实柠檬茶啊，调酒啊也是为了配合这个音乐的氛围做的。”
小店是今年4月份才开的，目前还可以算是个新店，但却已经有了不少老熟客。探店当天，我们看到很多人都会熟门熟路的走进来，在吧台点上自己常喝的那杯，就找个舒服的位置跟十三唠起嗑来了。就像十三说的那样“比起赚多少，更想给大家带来一个轻松的环境，而音乐就是最好的朋友和陪伴啦。”
“会有很多客人看到这种氛围主动上去唱，也不收费的。”
“一起聊聊原创音乐，有个小地方给大家坐坐分享着新做的demo不是很酷吗。”
大家提到八卦岭一般都只会想到咖啡，就像提到柠檬茶也都是那几个品牌，毕竟深圳近年来确实没什么新鲜的柠檬茶血液。而八卦柠的出现就好像一股清流从中席卷而来，它有音乐有柠檬茶有调酒...就是没咖啡
那说好啦，下次来八卦岭咱就不喝咖啡了，下次点柠檬茶咱就点八卦柠啦。
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“卖柠檬茶的小店，但又能喝酒，也能唱歌”
“算不算深圳独一家呢”
探店小tips
1、店里也有普通的柠檬茶，价格在17-20之间
2、上午十点就开始营业了，一般凌晨才关门
3、柠檬茶调酒全天都有，不用等到晚上
4、想唱歌的话，可以直接上去唱哦，不收费
八卦柠TEA
人均
17元
营业时间
10：00-24：00
联系电话
19924466838
店铺地址
福田区八卦三路八卦岭工业区530栋八卦五街20号
（距地铁7号线八卦岭站B口步行110m）
八卦柠TEA
编辑/井一
摄影/小杜
设计/井一
