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锅圈赴港IPO:2022首盈利,加盟收入占比超九成,三年关店超500家

锅圈两年融资26亿元,2022年实现首次盈利

4月3日,锅圈食品向港交所递交了招股书,计划在主板挂牌上市;由华泰国际和中金公司担任联席保荐人。

在上市之前,锅圈已经获得了5轮融资,背后的投资者包括不惑创投、IDG资本、天图投资、招银国际、物美投资、分众传媒、光源资本、茅台基金等。

据锅圈招股书披露,2020-2022年公司营收分别为29.6亿元、39.6亿元以及71.7亿元。2020年~2022年毛利润分别为3.3亿元、3.6亿元以及12.5亿元,毛利率分别为11.1%、9.0%及17.4%。2022年首次实现盈利,净利润为2.4亿元。

锅圈的食品主要由两个渠道供应,一是其控股的三个食品原料生产工厂,包括生产牛肉产品的和一肉业、生产肉丸的丸来丸趣、生产火锅汤底产品的澄明食品,此外,锅圈还参股投资了虾滑供应商逮虾记。

不过锅圈的自有工厂产能利用率较低,去年整体利用率仅为60.2%,对此,锅圈解释,主要是其生产设施近期才开始营运,如肉丸生产厂2021年12月才投入使用。

除了自有工厂外,锅圈通过食材供应商合作采购食材,如安井和三全等,截至2022年年底,其合作的食材供应商超过279名,去年其前五大供应商的采购占比为20.7%。

尽管锅圈在去年年底的产品SKU已经达到755个,不过火锅产品仍然是锅圈售卖的最主要食材,烧烤产品及其他产品的收入在逐年增加,但是仍然未能成为锅圈收入的第二曲线。

2020年-2022年,锅圈来自火锅产品的收入分别为23.90亿元、30.91亿元、53.52亿元,分别占比81.9%、79.7%、75.9%;同期,其来自烧烤产品的收入分别为1.79亿元、2.94亿元、7.14亿元,占比分别为5.8%、7.6%及10.1%;其他食材的收入占比分别为12.3%、12.7%、14.1%。

值得注意的是,锅圈食汇这两年极速扩张,和其加盟模式密不可分,但当规模逐渐庞大之后,对管理水平的要求越来越高。

2020年-2021年,锅圈来自加盟商的收入占比分别达到98.2%、94.2%、90.3%,其他销售渠道占比则分别为0.2%、3.8%、8.1%。

在飞速狂奔的同时,过去三年,锅圈关闭了部分门店。2021年-2022年,其关闭门店分别为28家、194家及279家,分别占加盟总数的0.7%、2.8%及3.0%。

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