堂食回归，快乐起飞！
阔别已久的商场、饭店、健身房、KTV......
还不快叫上三五好友，畅享欢乐时光
体质弱、没精力？不必担心
因为专家已经给出大招
“增强抵抗力，多吃肉蛋奶！”
鸡鸭牛羊鱼虾蟹，边个最衬我（空虚的荷包）？
广东的冬天，始终吃鸡最好
再加一碗鸡汤，简直人靓身正、满面红光
广东名鸡，给奋斗者加鸡腿
十位常见选手，你会pick谁？一定要看到最后
1）白切清远鸡
清远鸡无人不知，无人不晓
曾经飞上“国宴”，如今也走入寻常百姓家
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式
白水浸煮，姜葱一碟
唇齿留香，食过难忘
饱餐之余，更令人体会食物的本真
优质食材供应商：广东天农食品集团股份有限公司
2）椰子鸡汤
美食爱好者的心头好
先喝汤，椰香浓郁
再吃肉，皮肉嫩滑
富含氨基酸和维生素，清甜爽口，滋补养颜
最重要的是，有很多连锁店！
没时间下厨、手艺不佳，都无需担心
这个周末就叫上老友一起觅食吧
优质食材供应商：肇庆市封开县杏花鸡省级产业园
3）胡椒猪肚鸡汤
大众美食届中另一扛把子
胡椒辛热，祛风驱寒
鸡肉入味，越吃越香
猪肚又厚又脆，超级Q弹
一份价格，多重享受
肉食爱好者不容错过
这个冬天虽然没有爱情来滋润
至少还能抱紧热辣的胡椒猪肚鸡
优质食材供应商：广东温氏佳味食品有限公司
4）啫啫鸡煲
喝了这么多汤，也得来点干货
大胃王盯紧这道菜
酱香浓郁 高温炙烤
滋滋作响 热气腾腾
一端上桌就是C位
没开锅盖就倍受期待
煲乜都掂，啫乜都得
啫啫鸡煲已经成为广东美食又一大代表
优质食材供应商：惠州市兴泰现代农业有限公司
5）生蚝鸡煲
如何把海鲜和鸡结合成一道大补的菜？
广东用生蚝+鸡脱颖而出
肥美生蚝与爽脆鸡肉的结合
“噗通”一下钻进你的嘴巴
同时补充海洋维生素与陆地蛋白质
吃完只能大呼“够劲！够香！”
优质食材供应商：茂名市信宜市怀乡鸡产业园
6）榴莲鸡煲
习惯了吃清汤寡水的鸡肉
这口浓郁的榴莲鸡是“重口味人”的福音
榴莲独特的汤底融合鸡肉甜鲜风味
爱吃的人一口入魂
担心“有热气”？
其实它补血益气又滋润养阴
不同体质的人都可以来上一口
优质食材供应商：广州市江丰实业股份有限公司
7）清炖乳鸽汤
“一鸽胜九鸡”
广东人的鸽子养殖量位于全国前列
与其中意食鸽子密不可分
冬天来一碗乳鸽汤
马上就能驱走今日烦恼
温补又清香
是孕妇和小孩都能够大口享用的一道美味
优质食材供应商：梅州市兴宁市肉鸽产业园
8）潮汕卤鹅
潮汕卤鹅中，最有名莫过澄海狮头鹅
肉质鲜嫩，汁水饱满，肥美顺滑
被美食家誉为“街头米其林”
卤味店外，永远有人排起长队
蘸上必备蒜泥醋，提鲜解腻是一绝
如今澄海狮头鹅已走出国门
也让广东饮食界又添一名“全球化”代表
优质食材供应商：汕头澄海区狮头鹅产业园
9）广式烧鸭
行走在大街小巷，烧鸭香气扑面而来
街坊食堂、高端食府，都有烧鸭常在
新鲜出炉的鸭子，肉香四溢、色泽诱人
热气尚未消散，老师傅已经手起刀落
刀法细致，令人大快朵颐
若佐以酸梅酱蘸食，更显风味独具
优质食材供应商：散养为主，致敬勤劳的养鸭人
10）老妈靓鸡汤
最后一位出场的，自然是“妈妈牌”爱心手工
“今日屋企煲汤”，是老妈call你回家的万能理由
这是一道家长口中的“全能汤”
无论多远，总能把一家人联结在一起
随心所欲，个性化定制
喜欢的食材都能下锅
喝的就是独一无二家的味道
优质食材供应商：感恩每只做出贡献的广东鸡，以及众多养殖企业
【指导】严亮 张璐 周晓凤 王伟正
【统筹】彭进 吴昊晖
【记者】曲逸群 严秋璠
【来源】南方农村报 农财宝典新牧网
