Q&A：
因为很爱喝奶茶，最近明显觉得自己胖了，体重直逼110。下定决心开始减肥，连续两周饭量减半，但体重没有丝毫变化，少吃真的能减肥吗？
我们都知道，想要减肥，就要管住嘴，迈开腿，而且还要持之以恒。但是也有人发现，不管自己怎么减，就是减不下来，喝口水都会长胖，真的很绝望，这是怎么回事呢？
首先，靠节食减肥是不可取的，可能有的人尝试过节食减肥，发现真的能瘦下来。当你不吃晚饭或者减少食物摄入的时候，你减掉的不是脂肪，而是身体的水分。一旦恢复正常饮食，体重就会反弹。
想要通过调整饮食达到减肥的目的，是可行的。只要每日摄入的热量低于消耗的热量，形成能量代谢负平衡，即可达到减脂的效果。
1、低脂饮食
低脂饮食是指减少高脂肪食物的摄入，饮食以高碳水为主，这种饮食方式比较符合大众的饮食习惯，是比较常见的一种减肥方式。
2、低碳饮食（生酮饮食）
生酮饮食是指极大减少碳水的摄入，日常饮食以脂肪、蛋白质为主。生酮饮食相比低脂饮食，不易产生饥饿感，可以降低我们“想吃”的欲望，从而减少热量的摄入。生酮饮食减肥的方式，在短期（3-6个月）内，效果比低脂饮食更好，但是长期来看，区别不大。
3、高蛋白饮食
高蛋白饮食是减少碳水和脂肪的摄入，提高蛋白质的摄入量。高蛋白的食物不易消化，可以产生很强的饱腹感，不容易饿，因此可以减少热量的摄入。高蛋白饮食一般要求减肥人群按照体重摄入足量的蛋白质，每日摄入1.4-1.6g/kg蛋白质为宜，这种高蛋白饮食可以减缓瘦体重的流失，防止基础代谢的降低。
碳水和脂肪并不是洪水猛兽，不管是选择何种方式减肥，不吃肯定是不行的，节食减肥是一种不健康的减肥方式。
此外，如果有时间有毅力，可以坚持科学运动，一些中等强度的有氧运动，也是可以很好帮助减肥的。
参考资料： [1] 汪闯,黄鹏.饮食与运动方法对减肥人群作用的探究[J].当代体育科技,2020,10(01):12-15.DOI:10.16655/j.cnki.2095-2813.2020.01.012. [2] 春柳絮.减肥谣言——饮食篇[J].青春期健康,2022,20(12):46-47.
