秋天常给孩子吃这菜，体格变强壮，补充营养提升免疫，再贵也要买！
秋天到了，气温明显下降，这几天经常保持在27度左右，出门被凉爽的秋风一吹，感觉很舒服。一到秋天，人们的胃口就变好了，尤其是孩子，吃得多，睡得长，个子也明显长高了不少。老话说得好：“转骨趁秋天”，秋季是孩子长身体的最佳时节，我们要在这个凉爽的季节里，带着孩子多参加户外活动，晒晒太阳，锻炼身体，同时还要加强对孩子的营养补给，多补充蛋白质、钙质、维生素等营养元素，这样才能满足孩子的生长需求。
这一阵，我常给孩子买牛仔骨，牛仔骨指的是牛的胸肋骨部位，又称牛小排，价格蛮贵的，一包我数了一下才十来块。但是牛仔骨中含有丰富的蛋白质，钙质、铁质、维生素B群等优异的营养成份，这些成分是维持人体健康所不可欠缺的，吃牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，提高免疫力等作用，可以使孩子的体格变得更加强壮。
我买的牛仔骨是半成品的，有自己的调料包，我们只要加入洋葱，煎一煎，炒一炒即可出锅。洋葱是一种很好的食材，它含有丰富的维生素和微量元素，可以帮助促进身体内的代谢，还可以帮助身体消炎杀菌。秋季流行性感冒频发，吃洋葱可以预防感冒发生。用洋葱和牛仔骨一起煎炒，出锅太鲜嫩了，值得大家试试！操作步骤分享给大家。
菜名：【牛仔骨煎洋葱】
主要食材：牛仔骨半包，洋葱半个。
调味料：酱料包半个，1勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒，香葱1把。
操作时长：5分钟左右。
操作步骤：
第一步，洋葱清洗切片。先把洋葱的外面几层剥去，清洗干净，对半切开，洋葱不需要太多，半个就够了。
第二步，煎牛排。因为牛排是半成品的，所以不需要清洗腌制，只要打开包装，锅中加入食用油，油热放入牛仔骨煎制即可。
第三步，翻面。煎牛仔骨时，火不要太大，会煎糊的。煎至牛仔骨一面变色，翻面煎另一面。
第四步，加入洋葱。等两面都煎至变色后，加入洋葱一起炒匀。
第五步，加入调料。炒至洋葱断生，加入半包调料，1勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒，盖上盖子，焖煮1分钟，撒上葱花即可出锅。
第六步，出锅。这样做出来的牛仔骨鲜美滑嫩，洋葱鲜甜脆嫩，特别爽口，感觉别有一番风味。
第七步，成品图。入秋进补，牛肉别总卤着吃了，搭配这食材一煎一炒再一焖，够香嫩！
------《温馨小提示》------
1，牛仔骨和洋葱都不要煎制太长时间，口感会变老。
2，胃不好的人，可以选择其他食材搭配牛仔骨一起煎。因为洋葱是比较辣，吃过洋葱后很容易会对胃黏膜造成损伤，加重病情。
3，有皮炎的人，或者皮肤经常会出现瘙痒的人，不宜吃面洋葱，这类人在吃过洋葱之后，瘙痒情况会更加严重。
牛仔骨煎洋葱怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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