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Attention!开在体育西的农场终于又开始卖鸡,排队预警!

广州的西餐厅多不胜数,但肯定只有 SUPA FAMA 能把1000㎡的 “农场”开进CBD!最近还听说体育西这家“绿野仙踪”西餐厅,又开始暗戳戳地搞小动作!

手作

纯手工厨房

SUPA FAMA

「农场西餐」坚持“手作”,对一切预制菜say no!超过50 种的丰富酱料全是灵魂手作,带来融合东南亚风味的传统西餐~手工现做现烤的披萨,每日新鲜制作,一出炉就馋哭我!

惊喜

经典菜单回归,找回最初心动!

SUPA FAMA

作为「农场西餐」的老粉,在这里第一次心动的选手当然是 农场香草柠檬烤鸡 !现在以第一家店最早的菜单为原型,全新升级,超多经典的菜品回归~

虽然是高品质西餐,但很平价!

SUPA FAMA

虽然是高级雅致的真·绿植西餐厅,菜品定价却很“亲民”!赶紧约上三两好友一起来打卡叭~

· 来头不小,2年前就是爆款!·

「农场香草柠檬烤鸡」 作为此次回归备受瞩目的顶流,从选品就很讲究!精选谷饲散养三黄鸡,人工脱骨后用特制酱料腌制。再配合特制出品步骤,怎么可能不好吃!

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Step.1

高温煎制

Step.2

烤箱烤制

先煎后烤,是高品质烤鸡的标配!温度高且持久,能够迅速锁住鸡肉的汁水。秘制酱料也在这个过程持续渗进鸡肉,出炉的瞬间油脂滋啦作响,让人食欲爆棚!

微微烤过的柠檬汁液清新,轻轻一挤就会淋落在焦香的烤鸡皮上,口感上是完美的创意加法!一口吃下,柠檬汁的清新微酸更衬烤鸡的焦香浓郁,完全不腻~

每次上桌都被争着抢的鸡腿,是尊的好吃!烤得微微焦香的鸡腿皮没有过多油脂,挂满了烤汁却不齁不咸。鸡腿略微一扯就脱离,肉质滑嫩,香草香气和酱料也完全渗透到腿肉里,一口下去hin满足!

· 心动价,一如初见 ·

这次「农场香草柠檬烤鸡」强势回归,口味沿用经典配方,很难不心动诶~

· 来农场,这些硬菜必须安排 ·

1、泰北风味黑毛猪肋排配香肠(辣)

非常具有东南亚特色的一道招牌菜!黑毛猪肋排肉质鲜嫩多汁,脂肪分布均匀。用特制酱料做完马杀鸡的猪肋排,烤后更入味~吃上一口,像秒到泰兰德度假。

香肠口感饱满弹性,肉质细腻,烟熏香气独特,辣味带来的刺激感很上头!

可自选的搭配我们选了洋葱圈。洋葱的天然甜味与面衣的香脆搭配得刚刚好,蘸酱也是一大美味!

2、西班牙火焰黑虎虾

上桌会喷火的「西班牙火焰黑虎虾」,真的蛮有料。个头很大的黑虎虾经过特色火烧,虾肉更显鲜美,炙烤柠檬和南瓜也很出色,蘸一点汁吃会更香~

· 这几款主食,风味很独特 ·

1、青酱鸡肉披萨10寸

农场西餐的纯手工披萨一向很出名!这款的青酱调味讲究,新鲜香草和橄榄油的香气搭配鲜嫩多汁的鸡肉。浓郁芝士拉丝体验感满分,融化口中更是丝滑绵软。饼皮也完全不噎人,爱薄底披萨的uu必冲!

2、蟹肉炒饭配泰椒酱

这看似普通的蟹肉炒饭,吃下去才知道别有洞天!蟹肉的鲜甜在猛火中注入每粒米,拌入浓稠丝滑的泰椒酱后,这道料理呈现厨特殊口感,辛香混杂着猛火镬气,香到让人有点犯迷糊!

· 水培蔬果,真的会更甜!·

「农场西餐」的名字可不是噱头!TA与广州绿垠农场合作,甄选新鲜水培蔬菜,每日直送到店。店内还有水培植物区,在这不仅能吃到新鲜爽脆的蔬果,还能一览这养眼的满屏绿色!

· 纯素牛油果沙拉 ·

来农场不点绿叶蔬菜说不过去吧!「纯素牛油果沙拉」真的拿捏住了当代年轻人的一颗养身心~牛油果搭配西兰花、荷兰豆等绿蔬,淋上专属酱汁后超美味!

· 海阳网纹密瓜时令鲜果沙拉 ·

这道沙拉,一上桌就让人直呼太美丽辣!清新的海阳网纹密瓜一秒解腻,清新汁液在口中爆开,幸福感满满~顶部撒上的坚果蜜饯碎碎,增添调皮感的同时口感层次也更丰富。

· 清炒石斛苗 ·

「清炒石斛苗」,一道以前没听过,但一吃就上头的菜品!清新爽脆,植物香味很迷人,是能吃出来的新鲜~

更多招牌美味

粉柠气泡水

农场西餐有专门的全透明吧台,制作过程都阔以看到~这里的饮品颜值很高!经过榨汁、手工滤渣后,这杯健康可口的「粉柠气泡水」一出场就俘获了老夫的少女心~

「 鱼露风味鸡中翅 」

「 炙烤巴斯克蛋糕 」

还有口感绵密、带来丝滑甜蜜的 牛油果巧克力沙冰 ;带有淡淡鱼露香气的 鱼露风味鸡中翅 ;丝滑醇香的 炙烤巴斯克蛋糕 …农场西餐的每一道菜,都会让人想无限回购!

不仅有美食,「农场西餐」的环境也是公认的“仙品”!绿茵环绕的用餐、错落有致的整体布局、古朴有质感的桌椅餐具,营造出足够chill的用餐氛围。无论是情侣约会,还是三两好友小聚,都非常适合~

快来农场西餐,

找回最初那份心动~

GET IT

# SUPA FAMA农场西餐

【体育西路店】

体育西路101号维多利广场6层603单元

周一至周日 11:30-21:00

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