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五一不出门!在家吃遍全国美食!这10样香到邻居来敲门!

来源: 喵咕酱的碎碎念

最近 淄博烧烤真的全方面出现在我首页上 ,我真的 越看越馋 啊!果然,一个吸引我旅游的地方,不仅仅是好看的风景,更是当地特色的风味美食,毕竟 烟火气息最是抚慰人心 ,所以这篇给姐妹们推荐 各地的特色美食 !

考虑到姐妹们五一节出游玩或者宅家休息,这篇选择的特色美食都是可以网购到的,咱就是说, 在家足不出户的姐妹也能美滋滋吃到 ~

话不多说,让我们直接进入主题吧,老规矩,链接放在文中,喜欢的姐妹 直接复制粘贴到淘宝购买即可 。

这是来自我一个福州朋友的推荐,她说她们本地人喜欢的肉燕几乎都是同利牌,平时也会特地网购囤在家里,馋了的时候入锅五分钟就能煮好,是她家那边的味道!

“肉燕”是福建福州著名的传统食品,福州人逢年过节、喜庆等必吃 “太平燕” ,即取其“太平”“平安”之吉利,故 “无燕不成宴,无燕不成年” ,因而福州肉燕也叫“太平燕”。

而且现在福州同利肉燕制作技艺已经被列入 福建省第二批非物质文化遗产代表性项目名录 ,非常牛。

图片来源:@小团子觅食记)

肉燕都是采用 上等猪肉 调制而成,肉馅也都是真材实料。个头小小的,吃起来 完全不会腻 ,外皮Q弹, 柔而脆嫩 ,味鲜适口。

图片来源:@你的黄同学)

再配上一碗底汤,荤素风味全都有,虽然它长得像馄饨,但妙就妙在它的 皮是由精肉捶制而成(连皮都是手打猪肉做的,不得不夸福建人你们太会吃了) ,吃起来和小馄饨的区别还是很大的。

有什么比夏天吃一口Q弹爽滑,酸甜可口的冷面来的更畅快?去大东北旅行的朋友,都不会错过的麻酱冷面,这不得也在家安排上?

图片来源:@把那碗饭给我)

推荐这款 集邮妙品家 的麻酱冷面,是办公室来自东北的姐妹的推荐的,她说吃的就是一个 正宗 。

图片来源:@把那碗饭给我)

吃起来超级鲜,尤其是麻酱,那叫一个 新鲜浓郁 好滋味,入口 细腻润滑 ,每一根面条上都裹满了酱料, 醇厚的芝麻酱搭配花生碎美味无比 ,感觉干掉两大碗也不在话下。

图片来源:@贪吃古力果)

面很劲道,更关键的是它是 快速即食 的,只需要把它煮开,再捞出面条拌一下即可, 三分钟就能在家吃饭东北特色冷面 ,爽歪歪~

这是每个浙江人都知道的好东西吧,每次吃它,我都会感慨一下发明这种冰爽的人实在太伟大了,好会吃啊!

它的原型是 “木莲豆腐” ,由薜荔籽制成,类似于冰粉 (不过二者的口感和制作工艺都有着不同地方) 。

图片来源:@小鱼干要好好减脂)

而且祖名的这款是我在舟山旅行的时候,去超市买冰饮巧遇的,当时觉得这果冻也太透明了吧,而且包装很古朴,抱着像 这种土土的包装铁定好吃的心态 ,买回来一尝,果然就爱上了!

图片来源:@西湖龙井梅家坞传承人)

吃起来口感很好, 冰凉爽滑 , 韧劲十足 ,QQ弹弹的,而且有着 非常浓郁的薄荷味 ,吃一口嘴巴和喉咙里 凉意十足 ,夏天用来消暑实在是好,而且 一盒只要两块钱 ,真真的便宜大碗啊!

有一说一,之前去四川旅行,一路上都是好吃的特产,嘴巴根本停不下来,感觉自己一天八小时都在吃吃吃!

图片来源:@Cinderella-la-)

我最爱的还得是 冷吃兔头 ,用秘制的陈年老卤水卤制兔头,而且 每卤一锅都要重新添加香料 ,从而香气变得更加浓郁,兔头腌制也 更加入味 ,卤好后再侵泡几小时滤出多余水分,再用秘制香料爆炒,怎一个“香”字了得!

图片来源:@Cinderella-la-)

辣度、香度、鲜度全都恰到好处, 有韧性 的兔头嗦起来也超级过瘾,而且买回家 日常当个下酒菜 ,超级奈斯!

图片来源:@Cinderella-la-)

吃兔头也有讲究 ,先掰开兔头上下颌骨嗦一下,再把下巴分开吃腮边肉和舌头,然后撕开兔头上颌吸一吸,最后吃兔脑花上颌肉和鼻筋脆骨,学会这四步,恭喜你,你已经是一位合格的兔头美食鉴赏家了。

我真的要被云南人给惊到了,到底是谁发明的这么绝的吃法啊!我真的太喜欢这种 杂粮饵块 啊, 精致碳水吃多了就想来点杂粮,让肠胃轻松轻松 。

图片来源:@低卡美食分享)

在云南,饵块的吃法有很多,可以切成片,也可以切成丝或条用来 煮、炒、烘烤、煎炸、蒸等 ,然后 根据个人口味适量配着调料来吃 ,杂粮饵块的食用方法和香米饵块也是一样的,只是多添了点杂粮,多了几分滋味。

图片来源:@低卡美食分享)

当然啦,我最喜欢的还是玉米饵块,买回家蒸着吃, 比米糕更加软糯香甜 ,可以用来当主食, 美味又健康 。

图片来源:@低卡美食分享)

云南人的吃法大多数是喜欢 蘸着辣椒来吃 ,这样吃起来更加有滋有味,如果不能吃辣,那就在煎炸过的饵块上撒些 花椒盐 来吃,也是蛮香的~

内蒙的黄米凉糕我馋好久了,它是用黄米为主要食材制成的。

图片来源:@白大仙内蒙零食)

和其他地方的黄米糕不同,内蒙的好兄弟会添加 葡萄干和红枣 裹在软软糯糯的黄米和糯米里,这个搭配真的很绝妙。

图片来源:@卷卷心)

吃起来 冰凉清爽 ,还能吃到米的清香味,蘸着 甜甜的桂花酱 ,花香、米香口齿留香,它就很适合当作餐前甜点开吃,而且在炎炎夏日用它来解暑也很不错。

我个人比较偏好冷藏的口感,但 前提是要蒸熟 ,我是先用小火蒸煮5~10min,然后取出晾凉,再直接放到冰箱冷藏,吃的时候倒扣在盘子中,淋上桂花酱即可。

谁还没有去看过黄果树瀑布,都给我去啊,不为风景,只为了黄果树瀑布的特产点心波波糖!

图片来源:@Jane)

相传波波糖是 清朝咸丰年间所制 ,当时的镇宁州知州,为在当地发展糖食,广向民间征集糖食制品。

这时在钟鼓楼脚的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马 盛产芝麻、糯米、麦子 ,于是决定以这几种农副产品作主要原料试制糖食,经过多次试验,几度失败,终于制成了 酥、脆、香、甜 别具一格的“波波糖”。因它 落口即酥 ,制作过程中多 如水波荡渼 ,所以又名落口酥、波波酥、波波糖。

图片来源:@雨中飞虹)

吃起来 香甜酥脆 , 入口即化 ,是一款老少皆宜的糖果,感觉和如皋董糖有得一拼。买回来我当作下午茶点心吃的,有一次搭配了咖啡,中西合璧,意外的很合适,好吃的很~

来南京,胆小大的人一定要试试活珠子!它是南京的土特产,属于 金陵小吃 。

图片来源:@竺吖)

《本草纲目》中记载它有:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病等 ”疗效。

活珠子与毛蛋类似,但又不同。活珠子 论时间线是在毛蛋之前 ,是鸡蛋 即将形成一个生命但又没有成形(胚胎) ,蛋里有头、脚、鸡翅的形状 (毛蛋里面有鸡毛,活珠子没有) 。

同毛蛋的区别也比较大,毛蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子是正在孵化中的鸡蛋,活珠子的味道 更加鲜美 ,且 营养价值高 。

图片来源:@KKiZ)

反之, 毛蛋则不适合多吃 ,尤其是孩童不适合多吃,孕妇更是要禁食。因为毛蛋中的雌激素、孕激素等会导致孩童的生长发育正常的激素水平变高。

酸嘢,这听起来有点古怪的名字,实际上就是流行于两广地方的一种 “腌水果” 。是的!在热带,水果真的可以腌着吃!

图片来源:@王JUJU)

加了盐糖香料的水果腌制发酵出来的酸嘢 酸酸甜甜 ,蘸一点点辣椒粉,入口不是邪道,而是一种 新奇又传统 的好滋味。

图片来源:@王JUJU)

芒果、菠萝、酸萝卜、咸沙梨这些是酸嘢的标配,在永远20℃的钦州来一份, 酸爽甜辣的滋味直冲你的脑门 ,就是这么 够味又上瘾 。

这边的特产可就有得说了,舟山作为中国最大的渔场,好多鱼虾海蟹炒鸡好吃,自然特色零食也是这些,哎嘿嘿~其中的熟鱼片我尤为偏爱!

图片来源:@舟山海鲜直发)

我喜欢 “舟山鱼片王” 这款,嘿嘿,鱼片王三个字就足以说明一切, 没有明显的鱼腥味 , 酥软 的口感,有时候碰到一块比较老的鱼片, 略微有些嚼劲 ,总之一个字就是“绝”!

图片来源:@CC超爱吃)

而且买来全家人一起吃也超棒,是那种妈妈绝对不会说“你怎么总是吃零食”的零嘴,而且 卡路里较低 !减脂期的姐妹可以买来解解馋。

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