金黄稻穗、尖尖苦笋、粒粒青梅、五寸菜心、凝露茶芽、憨憨小猪、青涩橄榄，它们是揭西农民心中最美好的东西，装点揭西四季，养活揭西人民，富裕揭西农民，它们是大地上的鲜活艺术，与摆放在博物馆供人欣赏的世界名画一样有着某方面无可替代的价值。
丰收遐想：当丰收的揭西出现在世界名画里
假如，世界名画中的人懂得大地高尚，假如，以揭西地道风物与世界名画结合进行一场丰收策展……
蒙娜丽莎的丰收喜悦。改自达·芬奇《蒙娜丽莎的微笑》
岁丰年稔，穰穰满家。给蒙娜丽莎抱金黄的水稻，倒也能准确表达她作为贵族的衣食无忧。水稻是揭西县主要粮食作物，《揭西县农村耕地“灭荒”三年行动实施方案》的出台，及种粮补贴、农机补贴6642.4万元的发放，调动了揭西粮食生产积极性，推进了水稻产业现代化发展，饱满金黄的稻穗是揭西的丰收底色。眼下，2022年揭西16.01万亩晚稻收割进入尾声，全年粮食种植面积达46.63万亩，预计粮食产量达18.59万吨。
抱猪猪的女子。改自达·芬奇 《抱银鼠的女子》
猪粮安天下。近年来，揭西县引进生猪养殖龙头企业，建设规模化养殖场，扶持生猪合作社发展，规划定点屠宰场，打造市级生猪产业链，以生猪产业高质量发展稳供保供，健康肉让揭西人更添幸福滋味。至2021年度，全县生猪规模养殖场119家，比上年度新增 3 家，生猪存栏20.34万头，出栏 39.47万头。
倒茶的妇人。改自约翰内斯·弗梅尔《倒牛奶的妇人》
茶可饮，亦可食。在潮客交融的和美揭西，客家人喜食擂茶，潮汕人喜饮功夫茶，都以本地所查高山茶为主。揭西县是广东第七大茶叶产区，17个镇（街/乡）有14个种茶，尤以五经富、南山、京溪园、良田4个乡镇为多，省市县三级现代农业产业园梯次布局的现代茶产业体系，发展出茶叶“粤字号”品牌6个，揭西擂茶更入选国家地理标志产品。到2021年，揭西县茶叶总面积6.6万亩，年产成品茶约6000吨，年产值7.2亿元。
戴蔬菜头饰的女孩。改自弗里达·卡罗《弗里达自画像》
蔬菜也有浓烈的色彩和温柔的力量，用蔬菜做成头饰换下弗里达头上的花反而很别致。揭西蔬菜年种植面积12.63万亩，年产38.11万吨，规模化种植在坪上、龙潭、棉湖三镇。蔬菜市级现代农业产业园、市级农业产业链的建设，推出了一批供港蔬菜基地，形成了跨省季节性蔬菜生产模式，揭西菜心作为佼佼者入选全国名特优新农产品名录。
吃橄榄的绅士。 改自勒内·马格利特《人类之子》
一个青苹果可以挡住半张脸，一枝挂满果实的橄榄也可以。橄榄作为潮汕地区特优水果品种，也是揭西县重要的农业经济作物。2021年，揭西橄榄种植面积1.85万亩，主要分布在灰寨、南山、大溪，如今揭西紧抓美丽圩镇与助阵帮镇扶村工作契机，进一步将橄榄发展为镇域经济新引擎。全县有市县两级现代农业产业园、县级现代农业产业链及若干专业村镇为支撑的橄榄产业体系，橄榄已是揭西振兴果。
戴青梅耳环的少女。改自约翰内斯·维米尔《戴珍珠耳环的少女》
眼泪孕育珍珠，酸涩造就青梅，珍珠耳环有传世经典的优雅高贵，青梅耳环也有独一无二的清新脱俗。潮汕地区还是中国著名的青梅之乡，也是广东青梅产业主产区。其中，揭西县青梅种植面积约3万亩，尤以坪山镇最多，良田乡、上砂镇亦产。春赏梅朵，夏结梅子，青梅不单是揭西的一道诗意风景，也是一个富民兴村的大产业，如今揭西已经打造坪上万梅谷优质青梅产业带，并依据地缘、政策优势，与“中国青梅之乡”普宁市联动，推动青梅跨县申报国家级产业集群，持之以恒提高青梅产业综合竞争力。
采苦笋的少年。改自爱德华·马奈《吹笛子的少年》
苦笋纤细苗条，双手握笛的方法拿，换了少年的横笛，也能无声飞歌。苦笋顾名思义，是苦味的笋，是揭西知名特产，也是每年春天教海内外客家人心心念念的家乡味。目前，揭西县苦笋种植面积约5万亩，主要分布在良田、龙潭、南山、京溪园镇、五经富等乡镇，已形成省市县梯次发展的苦笋现代农业产业园格局，随着设施农业的投产，这一春天的收获有望实现跨季节生产，满足喜欢苦味的消费者常食常鲜的愿望。
捧南药篮的男孩。改自卡拉瓦乔《捧果篮的男孩》
道地中药材，是一个庞大家族，也是一个潜力产业。揭西南药种植面积2万亩，分布在南山、五经富、五云、良田、龙潭等乡镇，市级南药现代农业产业园、县级南药产业链推动南药精深加工加速发展，并逐步加深与白云山制药厂等龙头药企合作，助推南药产业高质量发展。
实施乡村振兴以来，揭西县立足国家级生态建设示范区定位，坚持产业生态化、生态产业化，引进龙头农企，培育本地农企，壮大村集体经济，建设省市县三级现代农业产业园体系，打造市县两级农业产业链，构建广东省农产品“12221”市场营销体系，打造多个农业高质量发展支柱，培育茶叶、橄榄、青梅、苦笋、南药、蔬菜等农产品品牌，创造了从春天到冬天季季有丰收的壮美景象，它们敲响着揭西丰收的鼓点，承载农民对美好生活的希望。
【手绘】何昊凤
【创意】陈静 邓莉娟
【设计】肖爱琦
【来源】南方农村报
