胡红（大胡红），牡丹品种之一。传统品种。皇冠型，有时呈荷花型或托桂型。花蕾圆尖形，顶部有时开裂；花浅红色，细腻润泽，端部粉色；花径16cm×7cm。外瓣2～3轮，形大，基部具深红色晕；内瓣质软曲皱，排列紧密，隆起呈球形，瓣端常残留花药；雌蕊瓣化成嫩绿色彩瓣。花梗短，花朵直上或侧开。晚花品种。盛花期4月中下旬。传统催花品种，适合盆栽，抗逆性强，成花率高。
株型中高，半开展。枝较粗，一年生枝较短，节间短；鳞芽圆锥形，紫红色。大型圆叶，质厚，较密，总叶柄长约11cm，粗而质软，平伸；小叶卵圆形，缺刻少，端钝，下垂，叶面深绿色，多紫晕。生长势强，成花率较高，花形丰满，萌蘖枝多。
