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丹望茶业:凝巾帼力量,寻茶中黄金|中国十大茶王参评茶企巡礼(121)

编者按:7月8日,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名,全国各主要茶叶产区协会积极发动,茶叶企业跃跃欲试,为茶品而斗,为茶王而战。本次活动将持续至11月,现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道,提振中国茶产业,让年轻人爱上中国茶。在这里,有中国茶人对土地的深情,有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护,有中国茶人对产业的努力探索。

“今年气候较为干旱,名优茶都供不应求,但我们还是留了一部分来参加这个比赛”。洪丹一边介绍一边冲泡茶叶。当热水注入杯中,条细匀净的茶叶尽情舒展身姿,汤色绿中透黄,栗香浓郁持久,黄金茶“翠、香、鲜、浓”的品质特征彰显得淋漓尽致。“以学习为目的,茶王为目标。共同进步,信心满满!”寥寥数语,体现出洪丹对自家好茶的底气。

吉首,一个被山包围的城市,因茶而得名,在苗语中“吉”便是“茶”的意思。这里地处武陵山区腹地,四季分明,山高林密,溪流潺潺,终年云雾缭绕,是湘西黄金茶种植的核心产区,吉首市丹望阿婆峰茶业有限公司(下称“丹望茶业”)的茶园便位于其中。每到采茶季,到处可见采茶的妇女,她们动作娴熟地穿梭于茶垄当中,绿色的茶叶与彩色的民族服饰构成了一幅幅美丽的采茶图。

逢山开路、遇水架桥

位于马颈坳镇的隘口村,其自然环境非常适宜种植茶叶,但奈何山高路远,一直以来茶叶的生产也较为分散,再好的茶也难以走出大山。在村领导的动员下,2015年苗家姑娘洪丹回乡创业,和父亲一起创办了村里第一个茶叶加工厂,即如今丹望茶业旗下的吉首市丹望黄金茶专业合作社。

“由于不懂技术、找不到销路,第一年做的茶叶根本卖不出去。”创业之艰并没有把洪丹吓退,她利用大量的时间向湖南省农科院茶叶研究所副所长、省派科技特派员王润龙等专家前辈请教专业知识,并自己钻研摸索,逐渐在茶树育苗、种植到鲜叶收购、干茶加工、市场销售等涉及茶叶生产流通的各个环节都积攒了不少心得体会。

同时,洪丹还抽空跑遍了大大小小的茶博会进行参展推介,丹望茶业的黄金茶逐渐得到了各地消费者的认可和追捧,同时也吸引各路商家前来收购。经过多年的努力,丹望茶业如今拥有茶园合作基地2000余亩,现代化茶叶加工厂2个,绿茶与红茶智能生产线2条,每年销售茶叶可达三四千公斤,已带动隘口村30余建档立卡贫困户与全村500余人脱贫致富。

茶园绽放“她力量”

作为一名苗家女子,洪丹从小就见证了当地妇女就业的不易。成立合作社后,她招募了大批赋闲在家的妇女,手把手地教她们怎么扦插茶苗、管理茶园以及采摘茶叶。“学会了技术,现在全家人一起种茶,收入比以前翻了几倍!”年逾五十的陈阿姨告诉记者,看到种茶能获得不错的收入,越来越多的苗家妇女也加入到黄金茶的种植当中。

说起公司名字的由来,洪丹颇有一番感触:“阿婆峰是我们当地的一座山,也是公司茶叶基地所在的山头。同时基地的茶树也都是由许多阿婆们辛苦种植出来的,黄金茶的发展离不开她们的辛苦付出。”在吉首,像洪丹一样投身茶产业的人越来越多,他们怀着对家乡的热爱,以助农增收为己任,带领乡亲们实实在在地从湘西黄金茶产业当中找到了“黄金”。

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】叶思敏 林佳

【记者】欧晓嫦

【来源】南方农村报 南方+

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