10 月 26 日晚间，方太在上海举行 2023 生活洞见大会，暨高端全场景厨电战略发布，正式带来方太集成烹饪中心 Y 系列，包括了吸油烟机、灶具、嵌入式烘烤箱，以及洗碗机等新品。
方太吸油烟机 Y 系列采用了全新的升降低吸的吸烟方式，并且采用的是双级升降，下降后进烟口上下仅 130mm，直逼油烟源头。加上机身前后 370mm、左右 900mm 的大尺寸，确保油烟能够彻底吸净。
方太吸油烟机 Y 系列还采用了云腾智驱引擎 V12.0，自动巡航风量可达 28m ³ /min，最大静压可达 1200Pa。而智能巡航增压 4.0 技术，面对再大的油烟也毫无压力。而在吸力加大的同时，方太吸油烟机 Y 系列还采用了 NVH 多维柔声降噪技术 2.0，有效降噪 1.5dB，工作音量 63dB，边做饭边聊天成为了可能。
外形上，方太吸油烟机 Y 系列采用了一体嵌入设计，能够与吊柜实现平嵌 / 全嵌等不同的安装方式，既要有性能，也要有颜值。同时还配备了穹顶大灯，点亮后就如同月光般铺满台面。
而在燃气灶这边，方太则更加注重安全问题，采用了完全上进风设计，气电分离，确保安全。并且采用了环幕式火孔，以及水平三引射技术，火力可达 5.2kW，热效率高达 72%，轻松实现中式爆炒，让火候真正配得上掌勺人的火候。
但在火力大的同时，它还采用了隔热聚能罩设计，可以降低体感温度 4 ℃，缓解夏日做饭时的炎热感。而纯平设计，在打理起来也会变得更加方便省力。
全新的蒸烤箱产品，也是引入了诸多新技术，它采用了全新一代温湿双控科技，而这也是源于方太研发人员对于温度、湿度、时间在烹饪过程中的深入钻研。并且还在蒸烤箱中首次引入了高温湿度传感器，以实现低温蒸功能，确保食材的营养不会流失。
全新嵌入式蒸烤箱还采用了双擎热风速控系统，通过高速正反转热风，可以将烹饪时长缩短 20%。而引气排湿功能，湿度能够精准可控制，确保蒸烤出来的食材口感酥脆、多汁。
同时，全新蒸烤箱还加入了易用性和智能化考量，采用了食材引导模式，通过引导式的方式，即使是奶奶外婆，也能轻松上手。机内还搭载了 66 道智能菜谱，让你轻松成为厨艺大师。而借助方太幸福家 APP 中超过 1600 道的智能菜谱，你更是可以轻松成为家宴掌勺人。
智能化还不仅仅如此，蒸烤箱支持烟烹联动，及增压排气功能，在打开蒸烤箱时，油烟机同步启动，蒸汽不扑面。而位于灶具上的一体式大连屏，操作也更加简单。
全新蒸烤箱配备了立体透明视窗，等待期间美味也清晰可见。同时，门舱采用了散热设计，有效避免家中宝宝误触造成烫伤的情况发生。
最后是全新一代旗舰洗碗机 Y 系列，它在相同的体积内，容纳了更多的空间，支持 18 套的顶配空间，可以洗净 130 件餐具，一大家子的家庭聚餐后，餐具清理也不在话下。三层中式碗架的设计，也更符合中国家庭的需求。
而在洗净能力上，全新一代旗舰洗碗机 Y 系列搭载了高能气泡洗 3.0，采用了双行星式喷淋臂设计，清洗覆盖面积提升 4.4 倍。而双重加气、二次加速，使得水压最高可达 50000Pa。经过技术的加持，全新一代旗舰洗碗机 Y 系列洁净指数达到了 1.12，超国家一级水效清洁标准基数 10% 以上。
不仅是洗得干净，而且针对珍贵餐具，全新一代旗舰洗碗机 Y 系列还加入了专属的晶亮洗模式，刚柔并济，有效呵护你心爱的餐具、杯子。
除了洗之外，方太在排、烘、消、存几个方面也做了升级。比如在排水方面采用了专利渣水强劲排，避免滋生细菌产生异味。而飓炎烘技术，带来了高达 1.29 的干燥指数，确保彻底地烘干。100 ℃蒸汽除菌技术，除菌率高达 99.9999%，为你提供母婴级的呵护。而智能湿度巡航功能，你可以根据自己的需求，选择任意保存时间，恒久洁净。
方太集成烹饪中心 Y 系列是方太多年技术积累的展现，更是方太对中国家庭对于厨房需求的洞见，通过深入了解中国家庭对于厨房、对于烹饪的理解，才是方太带来全新 Y 系列的关键。也希望通过方太集成烹饪中心 Y 系列，越来越多的中国家庭可以真正感受到厨房、烹饪所带来的乐趣。
