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团购九月观察|兴盛优选撤五省、淘菜菜探索销配到共配、美团优选带货助农、盒马升级三纵三横架构、京东加速同城零售、团店全国突进

兴盛优选撤五省

正值中秋佳节之际,兴盛优选密集关停多省站点,华北大区撤城山西河北二省,仅余中原河南几城,东南区域是回撤重灾区,江苏、浙江、安徽关停,西南地区处湖南大本营后方,短期内预计不会有回防动作,总体来看,兴盛此次收缩规模巨大,回防高地决心毅然。

点评:美多淘密集攻势之下,兴盛难掩颓势,是模式之殇,更是组织之殇,成立之初,站上风口早一步,组织成长未能跟上,2020年,全国扩张晚一步,失去先发优势,巅峰时期覆盖全国17省,如今不断收缩回防,作为行业先驱,相信兴盛仍能保存不下牌桌的实力。

淘菜菜探索销配到共配

近日,淘菜菜开始在四川、陕西等地县级市场招商,并探索以共配形式运营。

据悉,淘菜菜从去年开始探索销配一体化模型,代理商全权代理区域市场,组建仓配+地推团队负责当地的销配,分配政策大致是GMV的3.3%-4%左右,标准BD奖励=1000元/BD,配送费0.5毛/件,拉新平均大致2元一个(团长8-25元),拓团的150元。

销配一体模型成熟后,淘菜菜今年开始在县域市场尝试共配,从销配一体到共配,淘菜菜正持续探索低线市场的开拓路径。

点评:从销配一体到共配,基于阿里的强运营基因,淘菜菜运营模式和市场打法迭代较快,但面对美团多多通过先发优势高筑起的市场壁垒,淘菜菜的进阶之路还很长。

美团优选带货助农

9月19日,美团优选与各地农业主管部门联手,同时联动诸多大品牌,开启“金牌产地·喜迎丰收”活动,为生鲜、粮油等农产品提供超1亿次线上曝光,预计带动农产品销售额近5亿元。

通过促销直播、主页推荐等形式推动“南蟹北上”“北粮南运”,美团优选让吉林等北方用户吃上了洪湖大闸蟹、江苏大闸蟹,同时,广东等南方用户也吃上了五常大米,据悉,今年以来,美团优选已带动如五常大米、山东昌邑大姜等超2000款“金牌产地”农产品上行至高线市场。

点评:金秋九月,丰收时节,美团优选调动优质资源助农,通过高效组织农产品上行,帮助农业企业和农户增收,再度展现社区团购在助力乡村振兴方面的责任担当。

京东加速同城零售

近期,京东超市公布了全渠道业务最新进展,目前,京东超市联合京东小时购已覆盖超8.7万家商超类实体店,超2.9万个商超快消品牌,可为全国400多个城市消费者提供即时消费服务。

目前,京东到家和京东小时购服务涵盖超市生鲜、手机家电、医药健康、美妆护肤、居家、服饰、运动户外、鲜花、烘焙、母婴等品类。

在次日达业务场景,9月24日,继京喜业务关停之后,京东推出社群团购小程序“东咚团”,主打“今天购买,明天到家”,重新布局团购赛道。

点评:京东通过主站覆盖多日达业务场景,通过重启团购业务覆盖次日达业务场景,通过京东到家与小时购覆盖即时零售场景,进而在同城零售板块构筑起多元化业务场景,满足不同需求的用户群体,大有“对标美团系同城零售生态”的阵仗。

盒马升级三纵三横架构

近日,盒马CEO侯毅发布内部信,宣布盒马完成新一轮组织架构升级,围绕多业态升级组织,纵向成立盒马鲜生事业部、盒马MAX事业部和盒马NB事业部三大事业部,横向成立商品研发采购中台、物流供应链中台、技术中台三大中台,形成了三纵三横业务架构。

其中,盒马鲜生事业部负责盒马鲜生、盒马mini业态经营;盒马MAX事业部负责盒马X会员店业态经营;盒马NB事业部负责盒马邻里及盒马奥莱业态经营。盒马鲜生事业部、盒马MAX事业部主要服务一二线城市消费者,盒马NB事业部则以服务下沉市场为主。

纵向三大事业部以满足和引领消费需求为目标,横向三大中台致力于打造高效的数字化体系,盒马通过多业态矩阵化布局,旨在打造服务于用户一日三餐的一站式解决方案。

点评:盒马作为阿里系布局新零售的嫡系部队,与淘菜菜、零售通等业务板块磨合不佳,甚至出现内耗,可见阿里系各业务条线各自为战的现状并未有效改善,此次组织优化,可见盒马试图通过内部破局,以期在各业务条线赛马的过程中脱颖而出。

知花知果重仓团长

近日,知花知果开启独家帮扶团长计划,据悉,知花知果在各城市分站,筛选并签约重点团长,并进行独家帮扶,通过社群加现场辅导等形式,提升团长的用户运营、产品推广等专业能力,还会协助团长做地推、吸粉等活动。

据悉,武汉一位团长通过签约获得帮扶,月团效从此前的8000+增长至近3万元,而其未来目标是达到月团效6万。

对于团长的重视和帮扶,是知花知果创始人蔡世龙的核心经营理念之一,九月初,其在接受华声在线《品牌湖南计划》栏目专访时表示,知花知果自2014年创立以来,坚守“回归零售本质,一切以客户为中心”的创业初心。

目前,知花知果已经形成“产地水果、航空海鲜、高端食材、冷链鲜花等”9大产品类目,未来力争8年内成长为千亿规模企业,同时实现70%产品定制化。

对于行业未来走势,蔡世龙认为:从平台维度来看,社区团购团长逐步走向职业化,“团长”将成为继直播销售员之后的规模化、常态化的新职业,将成为品牌走入千家万户的“意见领袖”。

从行业维度来看,社区团购正加速向三、四线城市渗透,将持续推动品牌面向市场深度、广度的延伸。

从产业维度来看,社区团购将引领生鲜定制化,加速农业产业现代化和标准化,同时也将推动生产型企业向订单化、定制化生产,最终将助力产业上游的供给侧改革。

点评:2022年,地方团异常活跃,模式也在不断分化迭代,作为最早一批起盘的地方团,知花知果在夯实供应链基础之后,正强化团长运营能力,重仓团长正是知花知果聚焦团购战略的战术体现。

小许到家全国迅猛扩张

从八月底签约省级合伙人,进军陕西湖北,进入九月份,小许到家开启全国的迅猛扩张,上半月进驻武汉、宜昌、十堰,下半月进驻合肥、珠海,与此同时,此前进驻的天津、保定等地也在持续深耕。

开店数据方面,以小许到家宜昌一门店为例,30平米,月租800元,店群人数2000人,平均购买率约30%,平均日销售额1万元左右。

目前小许到家全国布局超150多家门店,市场版图覆盖河北、湖北、江苏、广东等地,九月下旬,小许到家建立了配送队伍,在仓配板块降本增效,持续优化团长体验。

点评:小许到家的迅猛扩张,是时与势共同造就的,“时”方面,社区团购通过资本的快速催熟,已经培育出体量庞大的用户,已经较为完备的仓配等基础设施,“势”方面,今年是地方团的重启与扩张之年,又赶上地方团从线上走向线下的趋势,以小许到家为代表的团店模式,自然就成了话题中心。

仓集邻里苏南扩张

9月27日,仓集邻里南通开城,主打每晚十点截单,次日配送上门,覆盖南通市区,此外,仓集邻里计划近期在苏州、常州开城。

据悉,2022年5月重启社区团购项目后,仓集邻里通过完善供应链体系、提升团队协作能力,逐步升级为业务涵盖“社区团购(仓集邻里)、社区团批(仓集团批)、番拾自有品牌(主打中高端冻品的全国社区团购供应链)、寻鲜供应链(一件代发供应链)、仓集供应链(江浙沪落地配供应链)、仓集云仓(落地配、代发综合服务商)、仓集快团团(社群代发)等七大业务板块”的团购产业全链路运营平台。

点评:社区团购已经从拼价格阶段发展到拼时效、服务等团长及用户体验阶段,从爆火到沉淀,仓集邻里一路走来,是地方团曲折成长的缩影,从全面重启到苏南区域稳健扩张,仓集邻里纵向夯实自身实力,横向扩张实属必然。

团店全国突进

九月份以来,团店模式在全国遍地开花,在团购创新最为活跃的中原大地,团店全面突进,郑州美邻淘、邓州心满邻里、信阳乐邻友、新乡亲之鲜、洛阳洛城好邻、中牟欣鲜惠等,在全国层面,河北、天津、浙江、江苏、湖北等地,团店模式同样在加速落地。

坐标天津,社区生鲜连锁店“本来鲜”,筛选出旗下三家门店,探索升级团店模式,在主营生鲜食品品类基础上,通过补充团购业务,拓展日化等新品类。

据悉,本来鲜定位“门店+网店”的社区生鲜连锁店,目前全国700多家门店,其中,天津本来鲜约有70家门店,覆盖500个社区。

坐标江西,社区生鲜连锁超市“宅鲜森”大力打造团店,其运营的20多家门店,店均面积200-300平米,每家店通过企业微信管理有十几个店群,每天开团20-30款单品,平均毛利15%左右,以补充门店现售业务,到店提货用户中有约15%-20%会购买其他商品。

据悉,宅鲜森开新店会提前一周做地推造势,3-6款应季水果引流,开业前储备约5000精准客户,后期基本可沉淀上万精准客户。

坐标张家口,驿站团店平台小兵驿站,初期起盘16家店,除驿站基本收益外,月团效170万,目前主打品类为海鲜,平均毛利30%左右。

点评:开曼4000首席顾问陈海超老师表示,团店模式星火燎原,始于团长,终于店面,团购从线上走到线下,线上主交易,线下主交付,降本增效更进一步,未来,团店将成为团购线上线下一体化运营的主要路径。

作者:黄腾飞,开曼4000研究员,长期聚焦关注地方团动向,欢迎添加作者微信交流「微信号:Taylor-0910」。

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2022是社区团购复苏之年,核心是“地方团重启”,地方团购发展趋势怎么样、如何快速组建供应链、如何差异化运营、如何提升仓配效率,联系开曼4000,进入地方团重启交流群。

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