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云仓酒庄雷盛红酒告诉你如何看新世界酒标和旧世界酒标有什么区别

新世界的酒标没有旧世界那么传统和教条,一般包括酒庄名字或品牌、葡萄品种、年份以及产区:

酒庄或品牌,通常标在酒标最显眼的位置;

年份,指的是采摘葡萄的那一年;

产区,酿酒葡萄的产区,一些酒庄还会进一步标注葡萄园的信息;

品种,酿造该瓶酒所选用的葡萄品种,比如赤霞珠、黑皮诺等;

旧世界的酒标,一般包括酒庄或品牌名、产区、年份、酒庄等级、灌装信息:

酒庄/品牌名:一些名庄还会将酒庄城堡的图片印在酒标上,比如法国波尔

多的1855列级庄( Grand Cru Classe );

年份:也是指酿酒葡萄的采摘年份;

产区:旧世界对产区的标注更为严谨,有法定产区术语,不同国家不同写法;

酒庄等级/葡萄园等级:旧世界产区有完善的分级制度,比如波尔多的列级庄会在酒标上标注自己的等级;

灌装信息:优质的葡萄酒还会在酒标上标注葡萄酒的灌装信息;

旧世界在葡萄酒风格与酿造上有悠久的文化历史基础以及等级制度,所以导致旧世界的酒标繁琐复杂,很多不标示葡萄品种信息。

所以,想要认清旧世界葡萄酒的品种需要很了解产区信息和等级制度,熟知各个法定产区允许种植品种,而且旧世界葡萄酒标写的越详细,有时候越不写葡萄品种。相比之下,新世界葡萄酒酒标就非常简单明了,可以轻松识别产区、品种、年份、等级。比如,雷盛红酒的大部分优质新世界葡萄酒,都会标明葡萄品种和年份以及产区,让广大红酒爱好者或者刚入门的小白,都能轻松认识酒标,通过酒标发现自己心仪的葡萄酒。

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