作者：木清，编辑：小市妹这些年来，多次递表但铩羽而归的连锁餐饮公司很多，如乡村基、绿茶、老乡鸡等。2024年1月16日，小菜园（全称：小菜园国际控股有限公司）首...(展开)

文 | 董二千编辑 | 杨旭然不久前，“预制菜进校园”引发了舆论哗然。但其实预制菜本身是个巨大的“筐”，按产品类型大致可以分为四类：以八宝粥...(展开)

“新学期刚开始不久，挤在校门口送饭的家长就成了一道新风景，随之而来的，是对预制菜进校园的网络大讨论。不少家长决定亲自上阵送餐到学校，有的甚至不惜辞职，专职给孩子...(展开)

RRe2023年，贡茶Gong Cha被列入《特许经营时报》年度500强第268位，标志着这个中国品牌在国际著名品牌名单上占有一席之地。该年度报告是按全球全系统...(展开)

今年餐饮最热的一个话题，应该就是餐饮的性价比了，从年初的时候，就有传来各种裁员的信息，各种房贷还不上了，还有各种经济下行的信息，那个时候身边的人也都在讨论，也是...(展开)

“30分钟做一桌大餐”，这在过去不可想象，从采购到烹饪，至少也得两小时以上。但是，有了预制菜这个概念，这个目标可以实现了。于是，预制菜成为了行业“新宠”，受到饭...(展开)

斑马消费 任建新西安魏家凉皮主动暂停美团外卖业务，双方沟通半个月，仍然没能出现握手言和的多赢局面。这应该是首次有大型餐饮品牌主动中止与外卖平台的合作。在餐饮消费...(展开)

今天在网上看到一个网友在一家店用餐后的吐槽，跟我之前的遭遇是比较类似的，倒是让我想起来那段经历。也才发现，原来不只是一个餐饮店是在这么操作，而这些操作方式，往往...(展开)

“五一”假期，服务消费持续回暖，餐饮业迎来强势复苏，重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。今年以来，餐饮消费一直呈现加...(展开)

对于2023年的中国餐饮行业来讲，完全可以用“机遇与挑战并存”这样的字眼来形容。一方面，在经历3年洗礼之后，餐饮行业遭受到了非常大的挑战，如何把握机遇在短时间内...(展开)

近日，新加坡公众可能无法买到新鲜鸡肉，鸡肉价格也将上涨。新加坡民众调侃，我们以后吃到的海南鸡饭也许是这样的。2022年5月25日，新加坡《联合早报》报道，由于马...(展开)

汪小菲和大S的瓜大家都吃过了，对于餐饮届的朋友来说，这口瓜最甜的还是兰姐带货麻六记销售额暴涨500%，大家都在佩服兰姐目标清晰，不忘工作，化家丑为金钱，始终是一...(展开)

日本出入国在留管理厅公布的数据显示：目前在日华人有70多万人，占外国人总数的26%。许多关注投资的朋友都知道，在日本购房出租现在是很好的选择，加上日本汇率最近直...(展开)

2020-2021年可谓是中国餐饮的资本年，向来不缺现金流的餐饮业开始了融资、并购和上市之路。中国连锁餐饮巨头带领着连锁餐饮创始人们怀揣着梦想和前所未有的憧憬开...(展开)

餐饮行业变幻莫测，卧虎藏龙，现阶段也从曾经的增量时代进入了现在的存量时代，竞争愈演愈烈。但近三年来，和番丼饭屡获大奖，凭借过硬的综合实力实现了较快的发展，究竟是...(展开)

本期看点1、事件：一毛钱可“点厨师”做外卖2、趋势：透视出3个餐饮发展方向第 1235 期文 | 田果 文博餐饮店新服务！加一毛钱，指定厨师炒菜指定厨师炒菜，不...(展开)

点击上方蓝字关注我们申请入会企业概况公示广州市掌勺鲜生餐饮管理有限公司注册时间：2022年06月注册资本:贰佰万元整公司地址：广州市南沙区南沙街富佳东街1号首层...(展开)

10月20日，海南省市场监督管理局、省酒店与餐饮行业协会、省餐饮服务管理协会、省旅游餐饮协会再次向全省各餐饮服务单位、广大消费者发布“使用公筷公勺，守护你我健康...(展开)

文 | 陈银吃货们的十一假期，是身体在探店，嘴巴在不停工作的加班周。打卡价格亲民,装修独特，拥有鸳鸯奶茶、菠萝油、咖喱鸡饭、双皮奶......等丰富菜肴的港传世...(展开)

「改版后有些用户会接收不到推文，请星标本公众号」都说夏天和烤肉最配。随着夏季温度的上升，烤肉这个品类也悄悄火了起来。不过，和往年总是流行日韩烤肉不同，今年流行的...(展开)

8月1---3日，中国连锁餐饮峰会在重庆举行，餐饮O2O媒体 作 为大会合作单位，主办了一场深度干货的预制菜专题论坛。 论坛之上，餐饮O2O不仅发布了《2022...(展开)

疫情下，只有那些有核心竞争力的餐饮企业才能够脱颖而出。这时不需要冒进，而是要相信4个字：适者生存。8月1日-8月3日，由中国连锁经营协会举办的“CCFA新消费论...(展开)

巨头再次齐聚外卖赛道。近日，网友刷抖音时发现，在部分餐饮店铺主页，出现了“团购配送”的新功能，点击进入并填写地址后，可以直接下单配送。抖音生活服务相关负责人回应...(展开)

2022年上半年转瞬即逝。回首半年来，因为疫情的影响，新消费赛道的创业者和投资人都备受煎熬，但却并没有停止前进的步伐。据驼鹿消费研究院将于近日发布的《2022H...(展开)

定安粽子定安南部乡镇富硒糯米、富硒粽叶、黑猪瘦肉、咸蛋黄等，配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等佐料，火煮十几个小时而熟，食...(展开)