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年轻消费者驱动硬苏打水发展

时间:2022-10-22 15:30:47 热传 我要投稿

IMARC 的最新报告题为“硬苏打水市场:2022-2027年全球行业趋势、份额、规模、增长、机会和预测”,对行业进行了全面分析,其中包括对全球硬苏打水市场份额的见解。

报告显示,2021年全球硬苏打水市场价值达到55 亿美元。展望未来,IMARC预计到2027年市场将达到119亿美元,2022-2027年期间复合年增长率为13.6%。

随着市场的发展,消费者对于饮品的要求远远不止是口感而已。“单纯”的饮料已经不能满足部分消费者了。正如Innova Market Insights将“混搭风尚”选为2020年食品饮料趋势,饮料和酒精的混搭正成为一个新趋势,硬苏打水已经成为最成功的新酒精饮料类别之一。

欧美市场上,健康诉求、社交场合的多元化和酒精消费者需求的多样化,是饮料巨头纷纷向与自身定义不同的品类伸出合作橄榄枝,加码投资硬苏打水的主要因素。

而在国内市场,“酒精+”模式的新风潮正在酝酿。作为低度酒的细分品类之一,硬苏打水在中国仍处于新兴阶段,市场扩容潜力巨大。

年轻消费者推动硬苏打水发展

而在千禧一代的进一步推动下,硬苏打水趋势已经在饮料行业掀起了产品的变革,千禧一代的消费偏好越来越多地转向较低酒精含量饮料。尼尔森报告显示,2019年,66%的千禧一代希望减少酒精消费,因此千禧一代也被人称之为“清醒的一代”。

作为一种入门级酒精饮料,其低糖、0脂肪、低酒精度等属性迎合了现代年轻人追求轻负担的生活方式,正吸引越来越多年轻消费者。

虽然硬苏打水对年轻的千禧一代消费者有吸引力,但这类产品涵盖了所有年龄和人口统计数据,覆盖了人口的一个广泛部分。

因此,饮料制造商从健康趋势中看到硬苏打水产品广阔的增长前景,从而调整了产品重心。

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