这是一个有意思的话题，中国有很多外来的物种，有些在中国已经扎根很久了，比如马铃薯、玉米，西瓜等深受中国老百姓的喜爱，那么你们知道它们的历史吗？今天，我就来说一说“西瓜”的历史。
一、“西瓜”作为一个外来物种，逐渐得到学术界专家的共识
现在，人们在非洲撒哈拉沙漠边缘地带，会发现有很多这种野生的西瓜。据专家研究，西瓜的起源于非洲大陆。随着人类文明的进步，东西方文化交流，古埃及人种植的西瓜，也逐步由地中烟沿岸传入欧洲，然后进入中东，经西域传入中国。中国人使用“西”瓜这个词，也代表这个物种来自于西方。
二、“西瓜”在中国的历史渊源公元936年—公元947年，此时正值五代十国后晋时期，而“西瓜”这个词最早在文献中出现，就是这个时期后晋胡峤所著的《陷虏记》，该书详细记载了胡峤在契丹经历，其中明确记录了“西瓜”在当时的契丹已出现。
后晋胡峤《陷虏记》：“遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”
公元953年，胡峤回到中原，虽然他在契丹吃到了西瓜，但是西瓜真正传入中原地区，并被大规模种植，要到南宋之后了，距离胡峤所著的《陷虏记》已经过去了200多年。
公元1143年（南宋绍兴十三年），南宋官员洪皓出使金国，十五年后才得以归国，他归来时，带回了“西瓜种子”，开始在中原地区和江南等地种植。
洪皓《松漠纪闻》：“西瓜形如扁蒲而圆，色极青翠，经年则变黄，其类甜瓜，味甘脆...予携归”。
明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”
明代李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”
“西瓜”经西域诸国传入我国后，在中国历经了1000多年的栽培历史，逐渐成为人们不可缺少的水果之一！
三、西瓜经过现代生物科学技术改良，逐步有了新的发展，诸如黄瓤西瓜、无籽西瓜、方形西瓜、爱心西瓜等等，深受广大民众的喜爱。
随着社会和科技的进步，“西瓜”也由最开始的稀有物种，只能由贵族富人才能享用，逐步进入寻常百姓家，成为普通大众最喜爱的水果。在炎炎夏日，吃一口冰冻的西瓜，成了人们消暑纳凉的一大美事！
从一个小小的西瓜演化的历史，也见证了人类文明的进步！
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