只要「焖烧罐」或「微波炉」就能完成，不但解决无法开伙的困扰、减少清洗厨具的时间，还能让你就算一个人也可以享受暖胃的低卡汤料理！焖烧罐除了焖煮食物，还有很好的保温功能，出门上班前用焖烧罐备餐，午餐时间直接拿出来享用，连二次加热的程序都省了，完全符合懒人减醣的精神！这次介绍的是 「法式香肠清汤」与「鸡肉栉瓜西红柿汤」 ：
法式香肠清汤
用高汤粉调味，简单又方便。食材切成粗块可提升口感层次！
材料（1 人份）：
洋葱 1/4 个
高丽菜 1 片
维也纳香肠 3 条
高汤粉 1/4 小匙
盐 1/5小匙
胡椒粉、黑胡椒粉 少许
准备：
洋葱顺纹切成一半。
高丽菜切成适口大小。
将滚水注入焖烧罐中，预热 2～3 分钟。
料理步骤：
1、将 200ml 开水、高汤粉、洋葱放入汤锅烹煮。
2、水滚后放入高丽菜、维也纳香肠、盐、胡椒粉煮滚，再倒入预热后的焖烧罐。可依个人喜好酌量撒粗黑胡椒粉提味。
小诀窍：
鸡肉栉瓜西红柿汤
用西红柿汁轻松煮出鲜美汤底。撒点奶酪丝可以增添浓郁感！
材料（1 人份）：
鸡胸肉 60g
栉瓜 1/4 条
西洋芹 略少于 1/2 根
蒜头 1 瓣
水 100ml（Ａ）
西红柿汁（原味） 100ml（Ａ）
高汤粉 1/4 小匙（Ａ）
盐、胡椒粉 少许（Ａ）
橄榄油 1 小匙
准备：
鸡胸肉切片。
栉瓜切长段。
西洋芹去粗丝后切块。
蒜头切薄片。
将滚水注入焖烧罐预热 2～3 分钟。
料理步骤：
1、在汤锅中倒入橄榄油，热锅后加入鸡胸肉、栉瓜、西洋芹、蒜片拌炒。
2、接着加入 A，煮滚后不立刻关火，持续滚约 1 分钟，再倒入预热后的焖烧罐即完成。可以视个人喜好撒少许披萨用奶酪丝。
小诀窍：
不容易熟透的鸡肉建议斜切成鸡肉片，增加剖面面积可以有效缩短煮熟。
