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为啥现在酒宴越来越冷清?过来人道出这3种原因,网友:世道变了

小的时候,最喜欢干的事情,就是跟着爸妈去吃酒席,每次吃酒席就像过年拿红包一样,又开心兴奋又可以一饱口福,笔者记得小时候家里的酒宴,一办就是好几天,什么时候都是热闹的,我们一边吃一边拿别提多开心了。

而爸爸也总是趁着酒席多喝两杯,过过嘴瘾,但不知道从什么时候开始,酒席的慢慢变了,大家在酒席上基本都在低头玩手机,,几乎没有交流,而且喝酒的人也变少了,整个酒席办下来感觉冷冷清清。

笔者每次参加酒席看到这种场面都觉得十分难受,那为啥现在的酒席越来越冷清呢?笔者经过一系列的调查,询问了很多资深的老酒友,都是过来人道出了这3种原因,了解之后,网友直呼:真的是世道变了,人与人的追求不一样了。

第一种:生活水平的提高

随着社会的不断发展,人们的生活水平得到了很大的提高,一家人聚餐,出门下馆子是非常常见的事情,现在不像以前,以前很多人都吃不起好东西,想要通过酒席改善一下生活。

但是现在酒席上出现的菜品,酒水在生活中经常能吃到,而且酒早已成为生活中的必需品之一了,有些人下班之后在自家小酌两杯,也别有风味,并不需要太贪恋酒席上的一杯酒,因此人们现在参加酒席并不像以前那样积极和热闹了。

第二种:社会风气发生了改变

以前的人们很注重形式,不管是办婚礼,还是家中孩子考上大学,都要大操大办,一方面希望通过这样的酒席,分享喜悦之情;另一方面,也希望通过酒席,让大家看到自己的生活过得不错,撑场面。

但是这几年随着国家提倡“一切从简”,再加上人们的思想和学识都发生了变化,人们开始追求的是真正高品质的生活,而不是纯粹的面子工程,最重要的是疫情不断反复,因此现在酒席逐渐简单化,很多人都是邀请一些亲戚朋友,小办一场,人变少了,酒席自然也就冷清了。

第三种:生活方式和生活节奏改变了

以前的生活节奏比较慢,人们的生活和工作也没有那么大的压力,但是随着社会的不断发展,人们的生活节奏开始变快,现在的人们参加酒席就像是完成任务一样,吃完饭就走,非常的赶时间,也正因如此,人与人之间的交流变少了,酒席自然不热闹了。

而且现在几乎家家户户都有车,出门参加酒席开车的人越来越多,但是“开车不喝酒,喝酒不开车”不仅是必须要遵守的交通规则,也是对他人和自己的生命安全负责,因此现在在酒宴上喝酒的人变少了很多,没有酒来烘托气氛,酒席相比以前要冷清的多。

综上所述,现在人们的生活方式整体发生了很大的改变,酒席虽然没有以前的热闹了,但是大家的祝福和对生活的期盼一样是没有少的。

不过俗话说得好:“无酒不成席”,没有酒,哪成席,不管酒席是否热闹,我们都需要准备几瓶纯粮好酒,以备不时只需,而且酒席上用的酒必须酒质上乘,口感极佳,才能让大家喝得开心,喝得进行,就像下面这2款,都是100%的纯粮佳酿,酒席上经常出现的珍品好酒。

第一款:楚汉粮酱

此酒是一款典型的酱香型白酒,产自我国贵州省茅台镇的核心酱酒产区,由茅台酒厂原厂长李兴发的弟子曾传政亲自酿制和勾调。

此人的酿酒实力不可小觑,他坚信酒质才是一款酒的立身之本,因此坚持酒香不怕巷子深的经营理念,但也间接导致了此酒的名气不是很大。

但在酿造此酒时,他对原材料严格把控,选用贵州省当地最优质,营养物质丰富且淀粉含量高达90%的红缨子高粱,扎实的原材料才能造就稳定的酒质。

接着运用大曲坤沙“12987”工艺进行酿制,此工艺需要1年的时间,全程需要165道工艺,才能成功取酒,这还不算结束,还需要6年时间的窖藏,让酒香彻底的被激发出来,口感也更加的纯粹香甜。

此酒的酱香味突出且浓郁,淡淡的粮香沁人心脾,抿上一口,酒香在嘴中散开,醇厚,甘甜,入口柔顺细腻,整体甘爽,绵柔,因给茅台口感有些相似,也被称为“小茅台”。

第二款:玉蝉大曲

此酒产自我国的“酿酒强省”四川省,此酒是泸州市的一张“名片”,酒质极佳,口感上乘,深受当地人的喜爱和追捧,虽然此酒的名气比不上“茅五剑”,但不管是用它来办酒席,还是自饮,都是非常合适的。

此酒是一款典型的浓香型白酒,选用四川当地优质的高粱和颗粒饱满的小麦高温制曲,运用传统浓香型白酒的蒸馏工艺,进行酿制,此酒的生产周期较短,属于新酒,口感比较独特。

此酒酒香浓郁,窖香四溢,凑近杯口,还能闻到淡淡的花果香,沁人心脾,入口口感醇厚,干净爽利,由于是新酒,后味略带一些苦感,余味悠长。

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