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凉拌贡菜如何做

By 小雨点儿0

用料

贡菜 一把大蒜 适量白糖 少许蚝油 适量香油 适量盐 适量生抽 适量小米辣 1个醋 适量

做法步骤

1、干贡菜冷水泡发洗净

2、开水下锅焯4分钟

3、捞出,过凉水

4、切成这样的条

5、小米辣切圈,蒜切末

6、调料汁:小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽,香油,搅匀。(这部能吃辣的可以放点红油)

7、贡菜放入大碗中,调料汁淋在贡菜上,拌匀即可

8、装盘!脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。

贡菜的营养功效

清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,健脑,安神除烦,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

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