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我国4种“光瓶酒”,都是好喝不贵的纯粮佳酿,不含1滴添加剂

我国白酒有着千年的历史,经过时间的沉淀,发展到今时今日,可谓是群星绽放。但要说到这其中白酒变化最大的地方, 不是香型、也不是品牌,而是包装。

古时候的酒都是陶坛包装,酒馆中卖酒以酒壶或者酒碗作为计量单位。

到了有品牌意识之后,七、八十年代,白酒的包装也还非常简洁,就如同今天的啤酒瓶一般,光瓶身上贴上一致标签,上面简单印了名字和介绍。

这种酒 虽然其貌不扬,但是品质却没得说 。因为当时坚持固态法酿酒,所有的白酒都是纯粮食酿造出来的,没有使用任何添加剂。

然而发展到如今,白酒的包装花里胡哨,让人看得眼花缭乱,但是内里却灌装都是一些酒精酒、勾兑酒等劣质酒, 一些对白酒不了解的人很容易踩坑。

而那些喝酒行家,了解其中内幕的也都是在多次掉入陷阱之后,通过自身总结出来的经验。

今时今日, 难道我们真的很难再喝到那种纯粮酿造的光瓶酒吗 ?

其实不然, 市场上仍旧有很多这样好酒,今天我们就来聊聊我国4种“光瓶酒”,都是好喝不贵的纯粮佳酿,不含1滴添加剂,看看你都喝过没?

第一款:绿脖西凤

虽然西凤酒70%的市场都在陕西当地,但新老酒友应该对它并不陌生,巅峰时期与茅台,汾酒,泸州老窖合称“ 中国四大名酒 ”,一时间风光无限。

其 历史距今已有三千多年 , 是我国凤香型的代表, 虽然后来经历了一些波折,但目前的底蕴还是在的。

坚持纯粮酿造,在继承 老五甑法发酵工艺 的同时,不断结合现代的诸多技术,为使酒质更佳,不仅每年都会更换窖池,还用荆条特制的竹筐作为盛酒的容器。

绿脖西凤作为西凤代表性的口粮酒, 口感细腻 ,入口之后还会有一股独特的蜜香味。

第二款:侠缘酒

这是一款经典的 大曲坤沙酱酒 ,53度的酒精含量,在酿酒原料( 红缨子高粱 )和工艺( 12987 )上都向飞天看齐,方方面面都在彰显着自身不凡的身份。

好粮酿好酒 ,优质的原料再配合 国家高级酿酒师牟光禄老先生 高超的勾调技术,酒质很是优秀,在近几年大大小小的全国评酒会上屡获“ 金奖 ”,也是对其实力的一种肯定。

据说此酒在出厂前都会先 用陶罐储藏5-10年 ,真正意义地做到了“ 新品老熟 ”,精酿而成的酒,酱香浓郁,入口柔顺无刺激感, 下咽时也不辣嗓,给人一种很舒适的感觉。

酒厂黔国酒业被誉为“ 酱香型领军企业 ”,实力雄厚,低调酿酒,正是把所有的成本都用在酿酒上,才使得这样优质的酱酒 只有70出头的价格 ,更是被当地酒友称为 “为口粮而生” 。

平日里因价格而错过酱酒的酒友,选择这款纯粮酿造,无1滴香精添加的侠缘, 不失为一个明智的选择。

第三款:景芝白干

这款酒可能很多人很陌生,但对于山东人应该是熟悉无比,在当地日常生活中不管是自饮还是宴请宾客时,经常能看到它的身影。多年以来因 质优价廉 ,又被酒友称为“ 老黄皮 ”。

作为芝麻香型的代表,实力不遑多让,总结出 “粮必精、水必甘、储必久、管必严” 独特的酿造工艺,此工艺更是 被列入非物质文化遗产。

此酒有多种度数可供酒友选择,目前市场上最受欢迎的是 75度 的,乍一看度数很高,但其实饮用时并没有很刺激的感觉,反而 入口比较柔和,散发着芝麻的淡淡香味 。喜欢挑战高度酒的酒友,可以尝试一下。

第四款:尖庄

它是五粮液旗下比较经典的一款口粮酒,香型也是比较经典的浓香型,在当地更是 有“小五粮液”之称。

此酒的 酿制原料和五粮液保持一致 ,也是经典的五粮,很多酒友因为其包装简陋而忽视了它的酒质。

虽然价格低,但 酒质还是很优秀的 ,可以说是与五粮液原料和工艺都相同,只是在勾调过程选用的基酒年份不同。

入口醇和柔润,粮香突出 ,没有什么杂味,后味有一丝略苦,不过在同等价位中,性价比还是很不错的。

以上四款都是“光瓶酒”,都是好喝不贵的纯粮佳酿,其中不含1滴添加剂,各位酒友可以放心饮用,还未喝全的酒友,可以备上一些,在凛冽的寒冬中暖暖身子。

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