好多人都说，饮品在疫情的时候就已经到达顶峰了，今年不再创业不太适合做茶饮。但看了下相关数据，今年餐饮新开的店，有大概四分之一的都是茶饮店。而且很多都是90后的年轻人。
现在感觉开餐厅店创业的还是有点不一样，不同年龄段开的店差异都非常大，像身边开奶茶店或者小吃店的，基本都是90后，而开正餐的，像火锅，烧烤之类的，则基本上都是80后或70后的为主。我想不只是我身边如此，现在的创业行情也是如此吧。
今天跟朋友在聊的时候，就说到这个话题，有个朋友原来是在广告公司上班的，服务的对象也是餐饮店。跟一些餐饮老板也有不少交流，他是本地人，算是有点小钱，他自己也想着开个小店，试一下。
然后就通过认识的餐饮老板，加盟了一个咖啡品牌，在自己家附近找了个位置就把店开起来了，装修的工期也非常短，很多东西都是直接拿过来装上去就可以了。主要的费用还是在设备上，咖啡的设备会稍微贵一点，总共弄下来就花了二十多万左右。
他自己平时还要上班，也没有什么空去管，都是下班后才有空过去看下，店里也是有点生意，只是没有他当时想的那么好。因为他也不懂得管理，成本也不会去把控，所以后面就陆续出现了亏损。虽然每个月都亏损不大，但他自己也觉得这么搞下去也没意思，就把店关了。
他自己之前吃饭的时候跟我们说，大概也就开了一年的时间，而且还说，他的店关了之后，里面就有人接手了，虽然不是做咖啡，但同样也是饮料方面的。所以他还稍微亏少一些，部分设备也低价转让给对方，收了一点小钱回来。
他说接手的同样是年轻人，大家都比较干脆直接，所以他转出去的时候也是比较顺畅。我想这种情况应该不会少见。我们办公室楼下都已经成为奶茶一条街了，之前还有几家快餐店，现在也都换成了咖啡店和奶茶店。
