市面上榴莲的主流品种为金枕头、猫山王、苏丹王等，金枕头是比较容易获取、口感优异的入门级榴莲；猫山王果肉嫩滑，层次感很强，口感远胜其他榴莲；而苏丹王苦味较浓，适合用来做烘焙材料。
选购榴莲时，品牌所售品种优劣和丰富度都是考虑重点，究竟有哪些品牌靠谱？现在只需要长按识别下方二维码，添加盖得Chat的小秘书，他会告诉你。
怎样咨询盖得Chat小秘书，今天以榴莲为例，给大家示范一下。如果你想了解榴莲的选购指南，也可以直接问。
关于榴莲的选择，我们有品牌推荐榜和多种型号推荐榜。品牌推荐榜于2023年6月19日更新，本次共有8个品牌上榜，综合了品种、成熟度、冷链实力等方面进行评级评分，它们分别是：
8、榴莲西施/广东
归属广州榴冠王贸易有限公司，品牌年纪尚轻，在供应链、加工实力等方面竞争力不及友商，主要通过大力度的线上推广提升品牌知名度，推出多种创新榴莲食品，颇受年轻消费者喜爱。
品牌旗下的冷冻果肉还未出现抽检不合格的情况，内里使用比较厚实的袋装塑封，外层为纸盒包装，一定程度上降低包装破损的概率。
追溯榴莲西施的生产商，在泰国的榴莲果肉供货商是MbizGrand，它主要售卖冷冻水果，出口的冷冻榴莲几乎都是金枕头榴莲，榴莲西施挑选当中的A级榴莲制成去壳的冷冻榴莲果肉。
比较新颖的榴莲商品当属“榴莲盒饭”，设计初衷是为了方便携带，打开即可食用。经过数次迭代，改良后的包装可带盒放进微波炉里加热，还附带一个小勺便于食用。虽然设计新颖，但售价比纸盒装榴莲果肉高，如果考虑性价比，更推荐购买纸盒装，300g/盒均价50元左右。
7、榴鲜生/山东
成立于2011年，迄今在榴莲食品领域发展已超过十年，鲜果和冻肉产品领域均有涉足，供应金枕头和猫山王这两个品种。新鲜金枕榴莲基本在2斤以上，放熟后基本能开到三房果肉。猫山王规格较多，小至尝鲜的2.2斤迷你小果，大到稀有的6.8斤果王。
金枕冻肉供货商是泰扬国际和明扬国际，泰扬国际自有榴莲果园，每年也会从泰国各地挑选收购榴莲。猫山王供应商是果宝专匠，其自有农场中都是25-30年的老树，专供两猫山王和黑刺。
榴鲜生全年供应冷冻金枕头榴莲果肉，包含果泥和有核、无核果肉三种产品。纯果肉净重250g均价60元，只比同规格的带核果肉高10元左右，颇具性价比。为提供便捷，还推出铝箔盒装无核果肉，能直接带盒放进烤箱，100g/盒不到30元。
有时也会销售较为少见品种的冷冻榴莲，2023年上架了干尧冷冻整果和果肉，这个品种产量不多，售卖鲜果的品牌也不多，冷冻产品获取更为便捷。干尧常被作为猫山王平替，口感细腻，软糯香甜，2.5斤售价接近140元。
6、疯克大象/上海
上海搜嗨供应链公司旗下品牌，推出金枕头和猫山王两个品种，兼顾了平价和高端市场。猫山王是主打产品，整果和果肉都有售卖，冷冻整果由裕利进出口有限公司供应，这是马来西亚进口榴莲的重要供应商。
能长时间供应猫山王整果的品牌并不多，疯克大象算是其中一个。早前国内只能供应猫山王冷冻果肉，和整果在新鲜度方面还是有一定差别，且冷冻果肉难辨品种，所以带壳猫山王整果在这方面更有优势。直接整果液氮冷冻保存，风味受损程度也较轻。
但冷冻榴莲果肉也有自身的优势，没有开果率高低的顾虑，放置冰箱储存也更加方便。疯克大象的猫山王冷冻果肉250g/盒售价110元左右，使用类似冰淇淋的盒子包装，稍微解冻之后可以像吃冰淇淋一样用勺子挖取果肉食用。
相比于猫山王果肉，来自泰国的金枕头产量比较高，价格更为亲民，250g一盒的金枕榴莲果肉很划算，与往年80元左右的售价比较，2023年约50元/盒的价格更具性价比。
5、榴芒一刻/广东
烘焙食品品牌，与需要兼顾丰富品类的大型水果品牌不同，重心业务只有榴莲和芒果类食品，用户粘性很高。
榴芒一刻通过深度研发榴莲产品，让榴莲食用场景更丰富，除了普通的冷冻果肉，还有榴莲蛋糕、榴莲饼、榴莲冰粽、青团、月饼等产品。2019年投建8000平方米的智能化工厂，对榴莲的处理加工能力大大提升。
榴芒一刻的金枕和猫山王冷冻榴莲果肉可以全年供应。金枕果肉绵密细腻，自然树熟，每颗金枕果肉成熟度都恰到好处。供货商是泰国的HERNG YUAN和MANGUWANG FOOD，前者有7年加工冷冻果肉的经验，后者则是2019年中泰合资的企业，泰国的榴莲主产区之一。
猫山王供货的TF PLANTATION位于马来西亚彭亨州这一核心产区，该公司也是佳沃、京觅等头部水果品牌的供货商。猫山王冷冻果肉适合预算更多的消费者选择，果核小果肉厚，果肉呈姜黄色，榴莲风味比金枕头更浓郁。
4、百果园/广东
2001年建立，中国较常见的水果连锁店，自建的采后研发中心也已成立10余年之久。设有6个不同温度的保鲜温控区，其中最低温-18℃的冻库，可对冷冻榴莲等类型产品进行冷冻保鲜。
2004年开始在泰国采购榴莲，已在泰国建立4千亩榴莲、山竹等热带水果的种植供应基地，在泰国榴莲主产区也有9家合作包装厂。在每年新鲜榴莲上市时，百果园就开始供应较早成熟的榴莲品种。在3、4月份就会尽早上架青尼、甲仑等泰国榴莲，4月则是金枕榴莲。
金枕果肉和猫山王整果是百果园常售的两种冷冻榴莲产品。金枕榴莲的主要供应商为泰国的thai nong mao food，采摘20年以上的老树，积累的榴莲风味更浓，口感柔滑且微微回甘。
2020年百果园发布首个针对猫山王榴莲的企业标准，更细节地挑选出符合高要求的优质猫山王榴莲，被选为“大芭猫山王”，果实完整无病虫害，榴莲房肉更多，空包率和死包率低。来自马来西亚的大型榴莲商——馨之园和Hernan，前者拥有40余年的丰富种植经验，后者也是20世纪末建立的老牌知名猫山王榴莲生产商。
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