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超市的尽头是付费制?付费真的是零售转型的良方吗?

最近一段时间,中国零售市场面临着转型发展的大势所趋,在这样的情况下到底该怎么转成为了最大的问题。就在最近有媒体曝出不少企业都盯上了付费制,付费制真的是零售转型的良方吗?

一、超市的尽头是付费制?

据时代财经的报道,山姆会员商店宣布其在中国23个城市运营36个门店,会员数高达400万人。

“我几乎每周都会在山姆消费,尤其有了极速达之后,基本每次消费在200-500元,如果去到店里就至少1000元起步。”林蓝告诉时代财经,最近两年,她开始习惯在山姆购物。

作为全球最大零售商沃尔玛旗下的仓储会员超市,进入中国市场20余年,山姆此前相对沉寂,直到2016年才开始加速扩张,保持一年3-4家的拓展速度,而彼时正值沃尔玛、家乐福等大卖场的闭店潮。

2019年,另一付费制仓储超市Costco入华,首站选址上海,开业当日门店周边道路出现拥堵,店内客流过大导致下午暂停营业。

据时代财经了解,近期山姆在南宁、无锡、北京落子,门店数量增长至43家;盒马X会员店、麦德龙会员店于2020年开出首店,目前门店数量分别达到8家、23家;Costco、家乐福会员店、永辉仓储店、fudi等均在扩张中。

另据时代财经了解,目前家乐福会员店和盒马X会员店的会员费均为258元/年,Costco在中国的会员费则是299元/年,麦德龙199元/年的会费为行业最低价格,而fudi体验会员365元/年、福会员680元/年。

二、付费真的是零售转型的良方吗?

我们看到由媒体开始,重点关注当前各大超市,或者说零售业态,都把付费制作为了自己整体发展的市场趋势,我们到底该如何看待这件事呢?如何分析判断付费在超市卖场的转型过程之中所扮演的作用?

首先,从整个市场发展的角度来看当前的超市卖场受到电子商务等新兴业态的影响是相对比较大的原先的发展模式遭到了比较大的冲击,所以对于各大超市卖场来说,都在想方设法的改变自己的发展逻辑,付费制就成为了一个比较好的发展方向。我们从美国沃尔玛的山姆会员店以及Costco的整体经验来看,一般情况之下采用付费制的企业往往能够有比较稳固的市场消费来源,有着更多的用户愿意在这方面支付更多的费用,所以在这样的大背景之下,付费制就成为了很多超市卖场转型的一个大趋势,对于优质的用户从付费的角度来赚钱,而不是从商品的角度赚钱成为了不少超市转型的核心。

其次,对于当前的中国超市来说,可能最需要做的不仅仅是付费制,而是说如何构建自己的差异化竞争优势,我们看到在当前的整个市场之上,无论是山姆会员店还是Costco这样的大型超市,它本身都有自己的差异化竞争优势,有很多消费者非常喜欢甚至于他们独有的商品,也正是如此导致了越来越多的消费者愿意为他付费。反观当前的,中国的各大零售业态之中,在付费制层面相对优势比较大的也就是盒马的会员店。具体来说,盒马在全国有超过550个直采基地、这些上游的产地,能把顶尖品质的商品以最快的速度输送到X会员店。盒马在全国商品供应链的布局是优势明显的。盒马目前正在做新型的供应链中心,武汉的新型供应链中心已经建好,众多的新式供应链中心,未来能满足盒马对盒马3R、盒马工坊、烘焙、日日鲜、鲜花、有机蔬菜等新模块的供给。

第三,从长期市场发展的角度来看,付费制的确是超市业态转型的一个非常大的趋势,但这种趋势考验的是每一个企业自身的基本功,你能否在商品市场上构建属于自己的差异化竞争优势,形成自己的强市场发展的能力,在这样的发展过程之中不断的形成这种护城河的优势壁垒,只有这样才能够把付费制的这个玩法真正完好,所以付费制不是万能的灵药,必须你这个企业有自己足够的市场优势,才能够把付费制的优势真正发挥出来,想做好付费可能不是那么简单的一件事,关键还要看自己的这家企业到底能够有多大的护城河?

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