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【资讯】 | 该瓷器存世不少,现今日本却定为国宝,真的那么好?

建盏产自建窑,是用福建南平地区一带含铁量较高的红土为胎底,含铁量高的釉料为着色剂,经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗,“建窑”是我国著名的古窑之一,它的制品在宋代已负盛名。

天目:据文献记载,早在宋代,留学中国浙江天目山一带的日本禅僧们,把当时的黑釉系茶碗(其中也有来自建阳窑的建盏)当作宝贝带回国,他们把这类黑釉茶碗称为天目碗。天目釉品种繁多,名贵的有油滴、兔毫、星盏、黑定盏、鹧鸪斑、玳瑁、黄天目等。为黑釉系茶碗的通称。

很多人分不清建盏和天目盏它们到底有什么区别,中日两国陶瓷考古界通常认为“天目”是用于称茶碗的统称,是来自日本的说法,与建盏不可同日而语。

建盏的特点

1、胎土:建盏的胎土取自于建阳当地,含铁量很高,最高达8%,俗称“铁胎”。其优点是胎质厚重。由于含铁量高,所以烧制时易变形报废。

2、釉料:建盏釉料也取自于建阳当地釉矿,含铁量更高,最高达15%,俗称“铁釉”、矿物釉。

3、单挂釉:只施釉一次,不再进行第二次施釉。

4、还原烧:还原烧的作品表现是属于比较“内隐”的表现。

在还原氛围中烧制,窑室中缺乏氧气,所以燃料在燃烧时,就必须从釉彩原料甚至胎土中提取氧元素来助燃,釉彩原料就会发生变化与重组,因窑室中高温环境与常温不同,就可在高温中还原出特殊的分子结构,形成不同的颜色及色相。

以上建盏的四个特征决定了建盏的性质,也决定了烧制成型的不易,精品的成品率很低,极品更是可遇不可求。

天目的特点

1、天目不是“铁胎”,而是普通瓷胎,普通瓷胎能够达到工业化生产的要求,因其在烧制过程中不易变形,非常好控制。(这也是为什么建盏那种厚重的质感,天目基本不具备的原因)

2、釉不是矿物釉,而是色釉或化学合成釉。这样烧制出来的天目茶碗,把玩的手感,喝茶时的唇感,与建盏都有着天壤之别。

3、部位色彩艳丽的天目往往采用双挂釉甚至多挂釉,以形成绚丽的色彩,并提高其出成率,相对于建盏,无技术难度可言。

4、天目在烧制时,大多采用更容易控制的氧化烧,在烧的时候,因为窑室中氧气充足,烧窑时燃料不会与釉彩原料发生化学作用,在烧制时只是将釉彩粉末烧至熔化、混合共熔在一起,而产生颜色,可以稳定地将其烧制完成。

(也有部分天目采用还原烧,但产生的斑纹结晶,与采用“铁釉”还原烧的建盏完全不同。日本,台湾以及德化等地的烧制建盏,其意义上其实已经脱离了建盏的基本特征。)

综上所述,某些人因为经济利益驱使,用这些和建盏不相符的基本特征,甚至一条都不符合的天目当做建盏来卖,并划入建盏的范畴,其性质完全变了。

如今,在日本和台湾一般都通称“天目盏”。而只有产自福建南平地区的黑釉茶碗,才能称之“建盏”,它与其它窑口所产的天目有着本质的区别,除了产地不同,其胎和釉料也不同。

建盏与天目的区别

1)建盏都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚,外壁施半釉,一般唇边露锈色,有的近似芒口。而天目盏唇边较圆润,少有挂釉现象。

2)建盏胎土含砂粒较多,故胎质较粗糙,露胎处手感亦较粗。而日本和台湾许多陶艺家烧制的天目茶碗,不仅胎质较细腻,且釉色变化丰富。

3)从着色剂判断,建盏主要是以铁做着色剂,铁在不同情况下呈现不同的颜色,除了胎和釉配方的不同,造成颜色差异的最主要原因是烧成气氛的不同。而目前市场上流通的天目系,釉色也很丰富,受到许多朋友的喜爱,不过整体质感稍微欠缺一点。

4)从烧制方式也可做出判断,建盏还原烧是以釉彩质感为主,着重于烧窑的“过程”,而天目系大多采用更容易控制的氧化烧。

总结:建盏玩的是质感,天目玩的是色彩。

天目因商业化量产而选择稳定性高的氧化烧法,为提升产品多样性,以色釉为发展方向的氧化烧,有如许多画家喜欢在白瓷坯上作画一样,较偏向于工艺美术的范畴。

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