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北大才子,落魄到摆摊卖肉!出名后有了公职,为何怒辞做回屠夫?

“不好好读书,长大后只能做卖肉佬!”

在大多数人看来,“大学生”和“养猪”就是两个“八竿子打不着”的事。更何况,还是以 高考状元 的身份,考入中国最高学府 北京大学 的才子!

2003年盛夏,一则新闻轰动全国:西安有位 “ 北大才子 ” 沦落在街头卖猪肉 ,已经长达3年之久!

一时间,众人哗然:

“堂堂的北大毕业生,怎么成了肉摊贩子?”

“他该不是脑子让门挤了吧?”

“这就是人才浪费……”

而这位“因报道而走红”的北大屠夫,最终得到了重用:进了档案馆,当了公务员,有了 梦寐以求的正式编制 。20多年的屈辱与嘲笑,终于划上了句号。

然而, 没过多久,他竟然主动提出辞职,又干起了老本行——摆摊卖肉!

到底发生了什么?

如今,这位“北大屠夫”又身在何处,过得如何呢?

01 闯过改变命运的第一道关口

故事的主人公叫陆步轩,1966年生于西安长安区的一户普通人家。

从小,陆步轩对父亲的印象,就总是在外奔波,赚钱养家。可即使如此,陆家还是穷得叮当响。有一次,西安城天降暴雨,陆家整个被大水冲垮了。好在有亲戚朋友救济,陆步轩才不至于露宿街头。而在最能吃、长身体的时候,小步轩更是经常饿得头晕眼花,看到什么都想往嘴里塞,小小的身体瘦得像只猴子。

“我这辈子,难道就得这么穷了吗?”

1977年高考恢复,陆步轩仿佛一下子看到了曙光——

小学毕业,他是全校第一;

初中毕业,他又考上了县重点高中;

高中时,比同学多考100多分,对陆步轩来说,就是家常便饭。

“只要考上好大学,就能过上好日子了!”

然而, 偏偏天不遂人愿。

对自己抱有极大希望的陆步轩,第一次高考只考上了西安师专。

在他看来,要“用知识改变命运”,这个结果还远远不够。

权衡再三后,他做了个大胆的决定—— 再复读一年!

1985年,陆步轩以长安县高考状元的身份,考入了北京大学中文系汉语言专业。

发榜的那天,陆步轩一度哽咽到失语: 一是 为自己这些年的苦读没有白费, 二是 他终于感觉到要“苦尽甘来”了!

一向节俭的父亲,破例为儿子大摆宴席;亲朋好友更是夸赞他“文曲星下凡”;几乎每个人,都在说陆步轩未来必定会步步青云、高官厚禄……

然而,一直在象牙塔里努力读书的小步轩,又怎会知道: 高考,仅仅是改变命运的第一道关卡。 而且,与随后他遇到的考验相比,考试,只是最初级,最简单的那个!

02 从状元到赌徒

转眼间,轻松、愉快、充满幻想的大学生活,匆匆而过。

陆步轩满心欢喜地等待着毕业分配,憧憬着坐在机关办公室里奋笔疾书的样子,甚至还和同学们约好“拿到工资接着聚”。

然而,让他做梦也想不到的是: 快乐的日子,就要与他就此别过了。

1989年,陆步轩被分配 回原籍 参加工作。

刚开始是市教育委员会,然后又被转派到区教委……一来二去,落到陆步轩手里的,是当初被他亲手撕掉录取通知书的西安师专的教师职位。

“兜了一圈又回来了?那我还复读考啥子北大?”

陆步轩 不认头这个结果 ,他相信自己未来是要 成就一番事业 的,而不是留在这里当老师。

于是,他找到人事局,说明自己的想法。结果,却只得到一句话: 那你自己联系吧。

西安的夏天,阳光格外炽烈。

陆步轩顶着大太阳东奔西跑了两个月,竟 没有一家愿意接收自己的单位!

最后,还是计经委给了陆步轩一个机会。但是,接待大姐很实诚地告诉他:“单位编制已经满了,你的档案只能挂靠在下属工厂。这样一来,不仅任何福利都没有他的份儿,工资也只有正式工的一半。”

坐在只有6平方米的“家”里,陆步轩环顾四周,心里五味杂陈。

到了这个地步,就算“回到原点”,他也只能认了。

然而,命运却不肯饶过这个曾一心想“用知识改变命运”的年轻人: 就在陆步轩已经 弯腰服输 的时候,他又 从背后狠狠地踹上了一脚 !

1991年,长安县柴油机配件厂宣布倒闭。

没错,就是陆步轩挂靠的那家单位。说是挂靠,实际没过多久,他就下厂干活了。整天在车间干着粗活,调回机关更是遥遥无期。

后来,“下海潮”来了,厂长想搏一把,便开始筹备“机关办厂”。陆步轩觉得这是个机会,就天天跟着厂长忙前忙后,期待能谋个出路。然而, 人算不如天算 。还没等到新厂开张,“机关办厂”被紧急叫停。一下子,老岗位回不去,新岗位又没了,陆步轩被卡在中间,叫天天不灵叫地地不应!

而经过这一通折腾,配件厂的日子也越来越难过,最终以倒闭谢世。

屋漏偏逢连夜雨,妻子因接受不了陆步轩身上如此强烈的反差,最终选择了离婚。

事业受阻、家庭破裂、前途渺茫,陆步轩一下子被击垮!

他开始自暴自弃,每天只吃一顿饭。剩下的时间就瘫在床上看电视,直到满屏“雪花”才算作罢。这么糟践自己的后果,就是他得了面瘫,口歪眼斜,更羞于见人了。

邻居看不过去了,劝他去医院看看。陆步轩觉得 这日子过不过的没什么意思 ,倒不如死了,也是一种解脱。

在最困顿的那几年,反而是“ 喝酒和打麻将 ”,帮陆步轩生存了下来。

常常,他看着手上的麻将牌陷入沉思:牌桌上出错牌还可以推倒重来,而 人生一旦走错一步,往往就要付出半辈子的代价!

所以,“赌徒陆步轩”又是怎么走出来的呢?

一个女人的出现,挽救了北大才子的后半生。

03 振作起来,摆摊卖肉!

1999年,33岁的陆步轩再婚了,还有了个漂亮可爱的小女儿。

为了老婆孩子的未来,他决定不能再继续颓废下去了。

强打起精神的陆步轩,在家门口开了家小卖铺,结果3个月赔了近10000块……

好在妻子没有灰心,劝他再考察考察。后来小两口一合计,发现猪肉生意投资小、门槛低、资金回笼快,值得试一试!于是, 2000年9月9日,陆步轩的猪肉摊子开张了。

之所以选这个日子,也是为了图个“长长久久”的好彩头。

就这样,原来只会拿笔写字的手,如今天天在猪肉上手起刀落,新伤摞旧伤,创可贴必不可少。不仅如此,长时间的站立,还让陆步轩的四肢都开始水肿,浑身上下还有一股洗不掉的油腻腥臭……这时的陆步轩,再也不提“北大”二字了。而街坊邻居看他戴个眼镜,就顺口叫他“眼镜”。

后来,陆步轩干脆给自己的小店起名叫“眼镜肉店”:“虽然干的事和文化不沾边,但在我的骨子里,还是厚着脸皮地想以文人自居。”

然而, 有些事,不是你不提,就能过去的。

有好事的熟人看到了陆步轩在卖猪肉,回到村子就开始嚷嚷:“北大毕业的怎么样?不还是在街头杀猪卖肉了!”陆步轩的父亲虽然嘴上不信,但还是放心不下,便特意跑去看看。没想到,果真跟乡亲们说的一样,儿子成了卖肉佬。

父子二人,四目相对,除了眼泪在眼眶里打转,什么都没有说……

可毕竟是个外行,这猪肉摊又该怎么做起来呢?

刚开始,陆步轩也走过弯路,被“请来的师傅”着实坑走了不少钱。但好在,他及时发现了问题,把秤砣秤换成了电子秤,不仅让顾客心明眼亮,还避免了自己的损失。

从此, 眼镜肉铺的名声越来越响,陆步轩的生意开始有了起色。

不仅如此,陆老板还有自己的 一套生意经 :

第一,严把进货关,一定是健康、新鲜的好肉;

第二,要膘头适中,肥瘦相间;

第三,要无血无毛,屠宰干净。

最后,绝不缺斤短两。

就这样,陆步轩从每天卖半头猪,到一天能卖十几头!每天收摊后,他还会在家里搞几个小菜,喝一口小酒,再数数当天的收益……这小日子,过得优哉游哉。

“你别看卖猪肉起早贪黑,但心里自由放松,也不用看着别人的脸色,畏畏缩缩地过日子。”

从毕业到现在,十几年的颠簸起伏,陆步轩终于迎来了自己平静安稳的生活。

然而, 这份安稳没过多久,就又被打破了。

04 终于当上公务员,可他又不干了

2003年,一份新闻报道横空出世: 北大才子当街卖猪肉!

陆步轩怎么也没想到,自己一直“ 避而不谈的过往 ”,竟成了 全国人民热议的焦点 。

有人认为,陆步轩积极转变就业观,大胆尝试,自主创业,值得大家学习;

还有人认为,在北大读完书去卖肉,纯粹是对教育资源和自身才能的浪费,不值得鼓励。

其实,外人怎么说,对于陆步轩来说,已经毫无意义。毕竟在当时,他只能选择卖肉,并没有第二条出路。但是,他那潇洒自在的小日子,却实实在在地很难再回来了。

“一个习惯躲藏在阴暗角落里,醉生梦死的小人物,突然暴露在耀眼的镁光灯下,接受成千上万如刀之笔的解剖。”

不过出名这事,也给他带来了 2个好处 。

首先, 大大小小机关都向这位“北大才子”抛出了橄榄枝。

原来死活都拿不到的“编制内”,现在一个个主动地跑到自己面前,陆步轩忍不住使劲儿掐了掐自己,确认自己不是在做梦。

然后,他选择了到县档案馆,负责县志的编撰工作。

15年的不屈挣扎,终于让陆步轩有了“身份”。

其次, 就是陆步轩认识了同为 北大毕业,后来自己创业 的师兄陈生。当时,陈生在广东开了家土猪养殖场,恰好与陆步轩的肉摊形成上下游的产业链。

俗话说,(师)兄弟一心,其利断金。

陈生想邀请陆步轩到广东和自己一起做“大事业”。他说自己想开一家“屠夫学校”,专门培养“业内顶级屠夫”:校长就由你来当吧。

面对师兄的蓝图, 陆步轩犹豫了 。

这可是国内首家“杀猪培训学校”啊。如果做成了,他陆步轩就在这个行业里“有姓名”了。考虑再三,他决定试一试:先把教材写出来吧。

2010年,屠夫学校正式招生,而陆步轩也拿出了耗时半年编写出的,一整套屠夫课程体系——《猪肉营销学》。

翻开这套教材,里面的内容十分丰富:从市场营销学到营养学,从待客礼仪到烹饪技法,林林总总,颇有集大成之势。而在卖肉佬、公务员之后,陆步轩又有了个新的头衔——屠夫学校校长。

到现在,陆步轩 要名声有名声,要编制有编制,还有做生意的师兄做后盾 ,总该知足了吧。可谁知,在档案馆上了12年班, 已经年过50的陆步轩,竟然辞职了!

2016年4月,陆步轩正式加入师兄陈生的公司,合伙经营“壹号土猪”公司。

在本该知天命的年纪,他依旧选择了不认命。

如今,“壹号土猪”在全国都开设了养殖基地,产值直逼20亿。

而陆步轩则通过“屠夫学校”,培养了近万名“职业屠夫”,为行业的标准化、产业化培养了大批后备人才。

虽然转了一圈,陆步轩似乎又回到了原点 ,但这一次他坦言说“能重新卖猪肉, 我很自豪 ”。现在的平台,早已不能和当年长安县的“眼镜肉铺”相提并论。而陆步轩的想法也很简单,他想用自己的汉语言文学专业知识,为这个行业添砖加瓦。

比如说,从猪肉到餐桌美食,这个过程中还有很多有待研究的细节。另外,还有他的屠夫学校教材:“我准备从11万字扩充到20万字,继续丰富优化, 让自己成为真正的行业专家 !”

05 读书,到底有没有用?

不得不承认,“好好读书考大学”,一直是大多数普通人改变命运的最好途径。然而,正如“北大屠夫”陆步轩的经历所示, 高考只是决定命运的第一道关口 ,而后的 毕业分配、职业规划,更为关键也更加复杂 。

被分配到好单位、好部门,后面就会一路顺风顺水;

而进了效益不好、甚至没几年就倒闭的公司,则人生之路就会充满曲折坎坷。

那该怎么办?

几十年后的陆步轩,又用 实际行动 给出了 答案 。

因为看到了更为广阔的空间,他勇敢地离开了“曾心心念”的体制内。毕竟,如今的职场,只要你有才能、够勤奋,就能找到大展拳脚的空间,实现自我价值!

所以,你说读书有没有用?

如果只盯着某个位置的话,大概率没有什么用处。

而如果你能把眼界大开,相信“是金子早晚都会发光”,就一定能找到适合自己的平台,大展宏图。

读书,不一定改变命运;但一定会通过思维的改变,助你成功!

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