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云南銮棪商贸|昆明开奶茶店所需奶茶设备清单汇总大全,新手必看

时间:2022-08-31 18:38:25 热传 我要投稿

开店甚艰难,谁开谁知道。想开奶茶店,但已经被前期的选址、设计、装修、产品和招人弄的焦头烂额,还得操心一堆零散的设备工具,害怕因为忙碌会遗漏啥,怎么办,怎么办?不要担心,銮棪商贸已经帮你整理好了!为大家罗列了一份详细的奶茶店设备工具清单,大家一看便知!记得好好收藏并且转发给身边的人哦!或是还想了解更多开店干货及产品知识,请关注云南銮棪商贸有限公司,它承包了奶茶店从建设开始到营业的一条龙服务,无论你是想学习产品配方,还是选择奶茶品牌经营,都有专业的团队为您服务,为你提供全套保姆式配置。那么快跟銮棪商贸一起来看看开奶茶店所需奶茶设备清单吧~

 

1、奶茶设备——“收银机”

一台收银机(系统)是非常重要的,提高点单结账效率,且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都是简单容易操作的。 

2、奶茶设备——“冷藏柜(保鲜柜),冷冻柜”

冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式,小白应如何选择这2种制冷方式呢?下面给大家简单解释下两者区别。直冷型可以理解为家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜;风冷型可以理解为家里用的空调,吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好,但耗电量大、噪音高、价格高。这个根据需求来选择,一般选择直冷型就可以了。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求,可以选择定制,也是操作吧台。

3、奶茶设备——“制冰机”

制冰机有不同的功率,制冰量,首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率,60-100KG制冰量就可以了,实际根据不同情况选择合适自己的用量。

4、奶茶设备——“不锈钢电热开水器”

最好选择可以调节控制水温的型号,主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡法会使用不同的水温,不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大,用热水器能保证热水随时供应。冬天做热饮时,用蒸汽将饮料加热,可控制温度。如果开水用量少,也可当开水机使用。

5、奶茶设备——“果糖机”

用于定量取用果糖,比如需要10ml,20ml,30ml等等,设置好按健即可出相应的糖量。在奶茶店做生意时,如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的,用机器一按即可出糖。(温馨小提示:注意加果糖及出果糖口处要保持干净,不要残留果糖,以免引来蚂蚁)

6、奶茶设备——“封口机”

封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。(注:如果店里使用的是配套杯盖,则不需要封口机)

7、奶茶设备——“冰沙机/萃茶机”

现在有一机配多种功能的杯,主要用的是冰沙杯,可做各种冰沙、果汁; 如果买的是茶叶包需要萃茶则需要增加一个萃茶杯即可。

 

8、奶茶设备——“净水器”

开店必需安装的设备,将自来水过滤成直饮水。做饮品的自然离不开水,奶茶都是现做现卖,洗水果,制冰机引入水,蒸汽机引入水,做饮品用的直饮水,都需要用到直饮水。

9、奶茶设备——“电磁炉/珍珠锅”

煮珍珠配套小工具(珍珠漏盆、珍珠漏勺),若没有珍珠锅的,可用电磁炉煮珍珠:缺点:需人工守候,每隔3分钟左右搅拌。全自动珍珠锅:电磁炉利用性高,如果为了节省成本且有人煮珍珠情况下可选择电磁炉,如果只是煮珍珠可用全自动珍珠锅。

10、奶茶设备——“不锈钢茶桶奶茶桶、搅拌棒”

不锈钢茶桶可以煮茶,泡茶叶用,奶茶桶,可盛放煮好的奶茶,容量根据实际需求选择;搅拌棒,泡茶叶时搅拌冰块等。

11、奶茶设备——“厨房电子称”

厨房秤电子称0.01g精准奶茶店专用:用于称奶茶原材料等;商用30kg称重电子称:用于称量大奶茶,冰块,包括进货的水果材料等。

12、总结

介绍了这么多,开奶茶店确实是件不容易的事,首先购买设备就需要不少钱,其次要花费相当多的精力和时间去运营,当然了,还有什么不清楚的地方都可以留言或来电咨询云南銮棪商贸有限公司,它是一家奶茶店整套机械设备的生产销售安装为一体的专业奶茶设备厂家、以及是专业生产奶茶原材料的供应商,欢迎广大网友洽谈合作。